メニュー・プラン : 魚串 然

-鹿児島県日置郡・西酒造-
柑橘系の香りを帯びた吟醸香を漂わせ、飲み口の華やかさと後口の
キレの良さとのバランスがとれた芋焼酎。
[Glass ]550円
720ml[Bottle]4,500円

-鹿児島肝属群・白玉醸造-
特別のお酒という意味で魔王と命名されました。
飲み飽きない穏やかな風味。まさに名門の粋。
[Glass ]1,200円

-宮崎県児湯郡・黒木本店-
明治18年の創業以来、当時のままの
製法を守り口当たりをやわらかく仕上げた
本格芋焼酎です。
[Glass ]500円
720ml[Bottle3,800円

-鹿児島県霧島市・中村酒造場-
自然農法にこだわった原料により
「黄金千賞」を厳選し白麹で仕込みました。
味わいはまろやかで飽きのこない味わい。
[Glass ]800円

-鹿児島県大口市・甲斐商店-
芋焼酎をここまでブームにさせた要因とも言える焼酎。
これを飲まずしていも焼酎を語るべからず！
[Glass ]800円

-鹿児島県薩摩川内市・村尾酒造-
村尾さん一人で焼酎造りの仕込みから、麹造り蒸留まで行っています。
生産本数も限定されている焼酎です。まろやかな深い味わいが特徴。
[Glass ]1,200円

-鹿児島県日置郡・西酒造-
伝承的な本格乙焼酎。芋本来の深みのある香りと、
味わいは余韻に芋のほっくりとした甘味が残ります。
[Glass ]550円
720ml[Bottle]4,500円

-鹿児島県曽於郡・若潮酒造-
「千亀女」は若潮酒造の少量生産の限定商品。
蒸留された焼酎をさらにかめに貯蔵し、甘味のあるふくよかな味わい。
[Glass ]530円
720ml[Bottle]4,200円

-宮崎県児湯郡・黒木本店-
黒麹独特の個性を持った、風味豊かな
本格芋焼酎です。
[Glass ]530円
720ml[Bottle4,200円

-鹿児島県日置郡・西酒造-
「富乃宝山」で脚光を浴びている西酒造が挑戦した、本格焼酎。
口に広がる麦の香ばしい香りが心地よい。
[Glass ]500円
720ml[Bottle]4,000円

-大分県宇佐市・三和酒類-
地元産大麦のビターな旨味を最大限に引き出した味と香り、パンチきいた深い味わい。
[Glass ]550円
720ml[Bottle]4,500円

-大分県宇佐市・四ツ谷酒造-
1919年創業以来、代々受け継がれてきた伝統の技で、
はだか麦・はだか麦麹・麦本来の香りと味を最大限
に引き出した、本格派麦焼酎です。
[Glass ]800円

-熊本県人吉市・鳥飼酒造-
まるで吟醸酒を思わせるフルーティーな香りに魅了されます。
鳥飼酒造場さんではこの銘柄しか造っていません。
[Glass ]780円
720ml[Bottle]6,000円

-新潟県南魚沼郡・八海山醸造-
八海山の製造過程で生まれる「もろみ」を原料とした醸した、吟醸香が上品に香る
[Glass ]550円
720ml[Bottle4,500円

-鹿児島県奄美大島郡・山田酒造-
ご夫妻とご長男ご夫妻の4人で、ほとんどの作業を手作業で醸しています。
この焼酎、なんとも香りがいいです。余韻の強さが心地よい。
[Glass ]550円

-鹿児島県大島郡・沖永良部酒造-
海洋深層水「球美・くみ・の水」を使用。
フルーティーで清涼感のあるモダンスタイルの黒糖焼酎です。
[Glass ]550円

-沖縄県那覇市・宮里酒造-
「カリー」とは新酒の意。新酒といっても1年以上熟成させ、
軽快な味の流れをしっかりとしたコクが楽しめる逸品。
[Glass ]530円

-沖縄県那覇市・宮里酒造-
この「春雨ゴールド」は熟成3年以内の泡盛です。
香りがマイルドでコクと甘味、キレが心地よい旨さです。
[Glass ]600円

-沖縄県那覇市・宮里酒造-
この秘蔵酒は関東では3軒の酒屋しかおろしていない幻の泡盛です。
度数を感じさせない舌触り。溢れんばかりの旨味がながく続きます。
[Glass ]650円

～ 爽快な酒質と爽涼な飲み口、フレッシュな味わいが特徴的 ～
梅一輪 蔵出辛口
-千葉県山武郡・梅一輪酒造-
千葉県の地元銘醸蔵『梅一輪』は全国新酒鑑評会2年連続金賞受賞
の実力蔵です。すっきりとした辛口酒。 一合
[燗or冷]550円

-岐阜県土岐郡・三千盛謹醸-
超辛口の酒「三千盛」のなかでは、万人向けのタイプです。
飲み方自在かんよし、冷や酒よし、バランスがいい酒。 一合
[燗or冷]780円

-新潟県東蒲原郡・麒麟山酒造-
飲み飽きしない快適な余韻が特徴。
軽快さを追求した、とことん呑める爽やかな逸品 一合
[ 冷 ]700円

-宮城県石巻市・（株）平孝酒造-
超辛口でありながらしっかりとしたコクと旨味を得た辛口の名作 一合
[燗or冷]950円

-福井県吉田郡・黒龍酒造-
軽やかな味わい、爽やかな酔い心地。まろやかさが特徴の旨さ抜群の逸品。 一合
[ 冷 ]750円

-新潟県栃尾市・諸橋酒造-
全国名水百選に指定された「杜々の森湧水」で醸した銘酒。
淡麗でいて辛口。喉越の良いお酒です。 一合
[燗or冷]980円

～ 清涼感のある香味が特徴的 ～
ばくれん 吟醸 超辛口
-山形県鶴岡市・亀の井酒造-
超辛口酒「ばくれん」は全国でも約10店舗位にしか出荷されない
限定酒です。品のよい吟醸香、辛口の極を追求したお酒です。 一合
[ 冷 ]850円

-山形県酒田市日・酒田酒造-
吟醸酒に「絶対の自信」をもって酒造りに取り組んでいる蔵。
鋭い辛口に仕上がってますが、お米の旨味も感じることのできる銘酒。 一合
[ 冷 ]800円

-新潟県南魚沼郡・八海醸造-
新潟の酒である事を誇りとしたような淡麗な味わいの中に、
しっかりとした旨味をもち、気体のようなキレをともなって、
すんなりと通り過ぎていきます。 一合
[燗or冷]1,200円

-福井県吉田郡・黒龍酒造-
気の衰えを見せず未だに入手困難な状況は続いている逸品。
吟醸のフルーティーな香り、くせのない旨さをお楽しみ下さい。 一合
[ 冷 ]1,200円

-富山県砺波市・立山酒造-
おなじみの富山県人気第一の酒蔵。
“旨いお酒”としてその名を全国に轟かせています。
飲み口は、淡麗辛口で華やかな吟醸香が特徴です。 一合
[燗or冷]700円

-栃木県小山市・小林酒造-
鳳凰美田唯一の辛口タイプの純米酒。
華やかな香りを漂わすフルーティーな味 一合
[冷]950円

～ コクと旨味成分をしっかり持っているタイプ ～

-広島県竹原市・竹鶴酒造-
雑誌dancyuに「毎日でも飲みたい酒」で
第3位に輝く逸品。しっかりとした酸と和める旨味が調和する味わい。 一合
[燗or冷]750円

-石川県白山市・車多酒造-
販売店を限定している「石蔵仕込み」シリーズ。
ふくらみある香味を醸し出しました。冷やからぬる燗まで幅広く楽しめます。 一合
[燗or冷]980円

-石川県白山市・菊姫醸造-
醗酵完了直前の甘味のきいたもろみをそのまま練りひいたにごり酒。独特の旨味を表現し飲みやすく仕上げました。 一合
[冷]800円

-石川県白山市・吉田酒造店-
コクがありながら切れが良く、しかも控えめながらも華やかな吟香が鼻をくずぐります。
若き「吉田行成」杜氏が精魂傾けて醸した純米酒。 一合
[冷・燗]780円

-福島県河沼郡・廣木酒造-
第二の十四代と騒がれている東北の銘酒。
小さな蔵の若き蔵元が醸すお酒です。辛口ですがその後に
ふわっと甘みが広がり、余韻にフルーツ香が心地よいです。 一合
[ 冷 ]950円

-大分県宇佐市・小松酒造場-
バランスのよい、飲みやすい純米酒で
食中酒として飲み飽きしないお酒に仕上がっています 一合
[燗or冷]980円

-宮城県大崎市・新澤醸造店-
インパクトは求めず、究極の食中酒を
めざすフレッシュでキリッと辛口。
食事の旨さを引き立てます。 一合
[燗or冷]950円

根知 男山 影吟醸
-新潟県糸魚川市・渡辺酒造店-
原酒を素濾過し、丸1年寝かして、柔らかく丸く熟成しました。ふっくらとしたお米の旨味を感じ滑らかな口当たりです。 100ml [冷]850円

-福井県吉田郡・黒龍酒造-
大吟醸一年ものです。ふくよかでフルーティーな香り、透明な喉越し、大吟醸と呼ぶのに相応しい綺麗さと幅のある旨味を併せもった限定大吟醸酒
100ml [冷]1,200円

各

[ 生 ]
[中瓶]600円

生グレープ

-奈良県・梅乃宿酒造-
日本酒で漬けた話題の梅酒に、梅の果肉をブレンドして
果実感あふれるデザート感覚の梅酒に仕上げてみました。
[一杯]

-福岡県・庭のうぐいす-
日本酒で漬け込んだ梅酒と粕取り焼酎で漬け込んだ梅酒
をブレンド。お食事の邪魔をせず、食中や食後にも綺麗
な酸が口の中を引き締めてくれます。
[一杯]

-新潟県・八海醸造-
八海山原酒を使用し、甘さを控えたサッパリとした梅酒に仕上げました。
[一杯]

-滋賀県・浪乃音酒造-
甘さは控えめな果汁たっぷりの和リキュールです。他の柑橘類にはないかぼす特有のエグ味をアクセントにし、
穏やかで爽やかな味わい
[一杯]

-チリ-
[ グラス ]680円
[デキャンタ]2,580円
[ ボトル ]3,500円

-フランス-
[ グラス ]680円
[ デキャンタ]2,580円
[ ボトル ]3,500円