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大岡山人口コミ92件フォロワー18人

4.2

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.6
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク-

2016/02訪問1回目

4.2

料理・味4.6
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク-

￥8,000～￥9,9991人

ポール・ボキューズ直伝、絶品のクネル

週末に家内と伺いました。一休で確か６５００円のコースを予約してあります。三田の慶応大学の裏にひっそりとたたずむ洋館です。1階はあまり使われていない様子で2階に案内されます。階段登った正面右手の窓際に4テーブルほど、左側奥にも何テーブルかありましたが、窓際の席に案内されました。窓際の席は全て埋まってしまいましたが、左奥は空いたままでした。落ち着いたクラッシクな雰囲気が心和みます。アミューズは豚肉のリエットで直ぐにパンが供されます。前菜は野菜ふんだんのテリーヌです。ソースが２種類ついており、味の違いを楽しめます（伺ったのが１月以上前なので詳細忘れてしまいごめんなさい）。そして魚料理はクネルです。アメリケーヌソース風の味付けです。本当は川魚で作るとのことですが、今日は鱧を使っていますとのことです。クネルは魚をすり身にしたはんぺんの様な料理で、正直言って以前銀座にある別のリヨン料理店で食したことがありましたが、あまり印象がありませんでした。でも、ここのは一口食べてびっくり！です。美味しい、口の中での歯触り、味、香ともに素晴らしい出来栄えです。感動しました。メインは牛ハラミのグリルです。丁度良い焼き加減でこれも大変美味しい。最後のデザートイチゴのパイが絶妙に美味しく最後まで楽しめました。

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デザート

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牛ハラミのグリル

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クネル

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前菜

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アミューズ　豚のリエット

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大岡山人

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留シュヴァリエこのお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	フレンチ、ビストロ
住所	東京都港区三田2-7-20 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ田町駅・三田口より徒歩１０分大江戸線赤羽橋駅・赤羽橋口より徒歩５分赤羽橋駅から434m
営業時間	■営業時間ランチ 11:30～14:00 ディナー 17:30～23：00（L.O 20:30） ■定休日日・月
予算	￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料10%、チャージ料なし

席・設備

席数	60席
最大予約可能人数	着席時 20人、立食時 30人
個室	無
貸切	可（50人以上可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.chevalier.co.jp/fr/
公式アカウント	https://www.facebook.com/chevalier.fr
オープン日	1980年4月
お店のPR	お料理と当店自慢のワインのマリアージュをお楽しみ下さい。閑静な都心、港区三田イタリア大使館そばにある3階建てのフランス料理店。地下にはパリジャンも驚く天然のワイン蔵。三田の丘の地下水で冷やされています。輸入商社も経営していますので、正に現地で選び抜いた優秀ワイン500種類。料理は、フランスで７つのワイン称号を有するオーナー太田がシェフと試食を繰り返してクリエイトした正統派。ご予算はフランクにご相談を。 ...
初投稿者	eater lover（53）