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bob22
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
江戸前煮干そば きみはん ららぽーと豊洲
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば |
| お問い合わせ |
03-6910-1561 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
豊洲駅から310m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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東京メトロ有楽町線豊洲駅7番出口から徒歩4分､ららぽーと豊洲1Fフードコートにあります。
以前 つけめんTETSU だったところを同じグループに切替､2019.10.25オープンした比較的新しいラーメン店です。
メニューは中華そば､つけめんの他､二郎っぽい見た目の豚そば､豚まぜそばがあります。
・豚そば (2020.1.16)
野菜は増し増しまでトッピング可能とのこと。ニンニクも同じく。
野菜の比率はモヤシ9:1キャベツのイメージ､茹で加減は丁度良く､シャキッとした食感です。
デフォルトで大量に降り注ぐ背脂をソース代わりに野菜は食べ進めていきます。
スープは片口鰯､秋刀魚の煮干を効かせているようですが､背脂などの動物系の出汁が強め。
麺は幅広平打ちの縮れタイプです。ゆで加減はやや柔らかめ。
具材は野菜以外に､ほぐし豚とニンニクです。ほぐし豚は中華そばに合わせているのかあっさりした味わいです。
折角の煮干スープを活かすためにも背脂の量が選べると嬉しいな。
ごちそうさま。
◆履歴◆
2020.1.19 写真4枚､口コミを新規登録
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https://ameblo.jp/ameblo-bob22/entry-12568064536.html