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不思議なくらい低評価のTETSU…('A`)
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踊る埴輪
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
つけめんTETSU ららぽーと豊洲マリーナキッチン店（テツ）
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺、ラーメン |
| 住所 |
東京都江東区豊洲2-4-9 アーバンドック ららぽーと豊洲 1F |
| 交通手段 |
豊洲駅から329m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （フードコート内席多し） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 アーバンドック ららぽーと豊洲店駐車場 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2013年1月18日 |
| 関連店舗情報 | TETSUの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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つけ麺の有名店・TETSU。
本店は千駄木にある名店で、今では東京を中心にチェーン展開してるお店です。
チェーン店と言っても評価が高くて、食べログでも多くの支店で☆3.5を超える人気店。
しかしこちらの、ららぽーと豊洲にある支店は、何故か☆2.95と異例の低評価。。。
フードコートって評価が低くなりがちですが、それにしても低すぎる。
私は食べログの点数を全く知らずにこのお店で食べましたが、確かに少し分かる気がしました…(^^;
ちなみに私はたぶんこれでTETSUは5軒目かな。TETSUはけっこう好き。
あと、食べログではフードコートでも旨けりゃ高い点数付けてます。
だからこのお店も、最初は期待して行ったんですけどね。f^_^;
それでこの店では、まず向かって左側の注文カウンターに行きます。で、注文したら右側のカウンターで料理を受け取ります。
（フードコートなので昼時はかなり混んでるので、注文前に席を確保した方が良いでしょう）
そしてまず店頭のメニューを見て、ちょっと驚き…w(ﾟoﾟ)w
TETSUってとてもこだわりの強いつけ麺屋。
他の支店だと昼と夜でスープや麺の種類を変えたりしてて、それをちゃんと掲示してます。
それからスープの温度を熱々に保つ為に、スープに焼き石を入れるサービスがあったり、麺が熱い出汁に浸かった「あつもり」があったり。
でもこちらの支店には、昼夜でスープや麺を変えるとは書いてません。
しかも焼き石も、「あつもり」もない。
フードコートだからメニューが簡略化されるのは仕方ないけど、いつものTETSUのこだわりはどこに？
それで今回は「つけ麺」800円と「チャーシュー丼」300円を注文しました（税込み）。
で、注文したらけっこう早く料理ができました。。。本来なら茹で時間が長い筈の太麺なのに、何故こんな早い？
他のレビュアーさんは「茹でおき」と書かれてますが、私はそれが本当かどうか知りません。ただ、かなり早かったのは確かです。
そして実際に食べた感想。
まずスープはオーソドックスな豚骨魚介っぽい。さすがTETSU、旨いですね～ (^O^)
濃厚なのに豚骨臭さや魚粉臭さは抑えられてるし、バランスが取れてます。
だけど他のレビュアーさんも指摘してるスープの温度。これは実は私も「なんか冷めるの早いスープだなぁ」と思いながら食べてました。。。
次に麺。かなりもっちりした、縮れ太麺。
これも美味しいんだけど、、、なんか茹でたての麺を冷水で〆た時の、キュッとしたコシが全然感じられないんですよね。。。
これが茹でおきのせいか分からないけど、他の支店はもっと美味しかった記憶がある。
（まぁもし茹でおきだったとしても、大して時間の経ってなさそうな麺でしたが）
そして具は、麺の上にカイワレ大根。
スープの中に角煮みたいなチャーシューと、メンマと葱とナルト。このチャーシューはバラ肉っぽい脂の乗ったもので、かなりデカくて美味しいです。
デフォのつけ麺でこれだけの具なら大満足ですね。
あと、サイドメニューのチャーシュー丼。
これはご飯の上に角煮みたいなチャーシュー（たぶんつけ麺のと同じもの）と、葱、糸唐辛子、マヨネーズ等が乗ってます。
チャーシューがたっぷりで、味も旨いし、これで300円は安いですね～ (^∇^)
ただ、、、チャーシューが部分的に熱々だったり冷めてたり…(^-^;
電子レンジの温めムラですかね？
ってことで、さすがTETSUだから旨いことは旨かったです。
だけどフードコートだからなのか？やはりちゃんとした店舗のTETSUと比べて、いろいろレベルが落ちてるような。。。
まぁとりあえず、ごちそうさま。