Name: 寿司処 やまざき
Address: 豊洲6-6-1 管理施設棟 3階, 江東区, 東京都, 1350061, JP
Telephone: 03-6633-0215
Rating: 3.56

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この口コミは、コイチ050306さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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コイチ050306 口コミ1,409件フォロワー1,695人

3.8

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.7
サービス3.8
雰囲気3.7
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

3.8

料理・味3.7
サービス3.8
雰囲気3.7
CP3.5
酒・ドリンク-

￥6,000～￥7,9991人

＜東京都＞「豊洲市場」管理施設棟３階の寿司屋さん♪【寿司処やまざき】

連れと２泊３日で東京に行って来ました～③
【大和寿司】で朝食の後、せっかくの「豊洲市場」なのでもう１軒♪

【寿司大】に行きましたが「本日の受付は終了しました」との事だったので、こちらに決定♪
ちなみに「豊洲市場」内の寿司屋さんは、全部で１３軒も有ります…（笑）

場所は豊洲６丁目、「豊洲市場」管理施設棟３階。
こちらは行列も無くスムーズに入店、明るくキレイな店内はコの字のカウンター席のみです。

セットメニュ～は５種類、単品注文もＯＫです♪
・【おまかせ　時価】
・【特上握り　５８００円】
・【厳選握り　３６００円】
・【天然本マグロセット　５４００円】
・【天然本マグロセット（ハーフサイズ）２７００円】

・【特上握り　５８００円】（９貫+巻物+玉子）を注文♪

・【曹以(そい)】
淡～いピンクの北海道産の曹以からスタートです♪

・【金目の炙り】
金目鯛の炙りは、結構レアでネットリした舌触り♪

・【ほたて】
肉厚な甘～い帆立はツメダレで♪

・【あおりいか】
写真撮り損ないました…。

・【しまあじ】
基本煮切りが塗られ、醤油は使いません♪

・【中とろ】・【大とろ】
この日の鮪はアイルランド産♪

・【煮穴子】
対馬産の煮穴子は半分に切って、ツメと塩２種類の味で♪

・【とろたく巻】
トロと沢庵の組み合わせ♪

・【玉子】

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
【特上握り】はここまで、単品で【のどぐろ炙り】を追加♪

・【のどぐろ炙り　１２００円】
こちらもレア気味、個人的にはもう少し炙った方が好みです…（笑）
おろしポン酢で頂きます♪

お店は築地時代から続いてますが、寿司屋さんになってからは約１０年。
昔は喫茶店をされていたそうです…（笑）

外国人のお客さんも多く、職人さんは英語も堪能。
イギリスや香港のお客さんとも英語でコミュニケーションを取ってました♪

【大和寿司】に行った後、【寿司大】に入れなかった事を話すと「【大和寿司】と【寿司大】は別格ですからね～、【寿司大】は先に行かないとダメなんですよ。
開店時に受付して時間を割り振って、後は断っちゃうんで…（笑）」との事…参考になりました♪

「コロナ禍には【寿司大】さんも空いてましたが、空いてると噂が広まりコロナ禍でも行列が出来てました…（笑）」他、職人さんと女将さんに色々楽しいお話を伺えました♪

地元北九州市の「【天寿し】さんや【照寿司】さんも知ってますよ♪」との事。
少し嬉しい気持ちのまま、豊洲市場を後にしました♪

「【大和寿司】と【寿司大】は別格ですからね～」と言われてましたが、こちらもなかなか良いお店でした♪

この後は「お台場」をブラブラして「隅田川クルーズ」の後、【浅草寺】・【東京スカイツリー】を観光します♪

14

【曹以(そい)】

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12

【味噌汁】

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10

【金目の炙り】

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【ほたて】

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【シマアジ】

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【中トロ】

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【大トロ】

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【煮穴子(ツメ・塩)】

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【トロタク】

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【玉子】

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【のどぐろの炙り】

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8

コの字のカウンター席のみです♪

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8

外観♪

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	寿司処やまざき
ジャンル	寿司、海鮮、居酒屋
予約・お問い合わせ	03-6633-0215
予約可否	予約可・5名様以上のご予約はご遠慮しております。・お約束の時間に間に合わない場合は必ず事前にご連絡下さい。予めご了承ください。連絡無く15分以上経過しました場合はキャンセル扱いとし、次のお客様をご案内いたします。予めご了承ください。
住所	東京都江東区豊洲6-6-1 管理施設棟 3階大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「中央区築地5-2-1」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	ゆりかもめ市場前駅より徒歩3分近くに立体駐車場有(有料) 市場前駅から192m
営業時間	月・火・木・金・土・祝前日・祝後日 07:00 - 13:30 水・日・祝日定休日 ■ 営業時間 7:00頃～13:30ラストオーダー ■ 定休日豊洲市場の営業カレンダーに準ずる
予算	￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T4010002026022 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	13席
最大予約可能人数	着席時 4人
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無立体駐車場がゆりかもめ市場前駅直ぐそばにあります。遊歩道が連結しておりアクセスが楽になりました。
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、バリアフリー、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可
ホームページ	https://www.sushi-yamazaki.com/
公式アカウント	https://twitter.com/SushiYamazaki54 https://www.instagram.com/sushidokoroyamazaki
お店のPR	【市場前駅より徒歩3分】常に新鮮で高品質な魚を取り揃えております。短い営業時間の中で、どれだけお客様に笑顔と満足をお届けできるか。日々板前と話し合い、当店は創意工夫を重ねております。経験豊富なスタッフによる、豊洲市場での目利き。魚を知り尽くすからこそ可能な鮮度と質を、極上の一貫やちらし寿司、月替わりメニューにてご提供致します。仕入れによってはメニュー表にないネタも。築地時代より40年以上培った歴史が成せる至福のひと時を、是非ご満喫下さい。 ...
初投稿者	crossbiker（96）