この口コミは、三角木葉蛙さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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三角木葉蛙口コミ963件フォロワー1,081人

3.8

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.9
CP3.0
酒・ドリンク3.8

2023/08訪問4回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.9
CP3.0
酒・ドリンク3.8

￥15,000～￥19,9991人

土曜日は花火も見れます

土曜日の18:00に予約して2人で訪問です。
レストランスペースもバースペースもほぼ満席でした。

頂いたのは、
・毛蟹と夏野菜のサラダ仕立て
・完熟モモとボタン海老のカスパチョ
・ゴールドラッシュとフォアグラのスフレ
・スズキの構造パン粉焼き
・牛フィレの低温調理
・熟成ラムのTボーングリル
・ホワイトチョコムースとがドーショコラの瞬間スモーク
・甲州白
・甲州オレンジ
・クリームブリュレのシェケラート
・大人のメロンソーダ
今年のコースも安定のおいしさでした。
毛蟹のサラダは食べにくいですが蟹の旨味とオレンジの酸味、風味がよく合ってました。
低温調理された牛フィレは、柔らかくて瑞々しく、絶妙な火入れが素晴らしかったです。
デザートだけ、スモークが妙な方向に効いてしまっていて風味が微妙でした。別の燻製チップなら良かったのかな…？

台場は、土曜日の20:00から1分間、花火が上がるみたいですね。窓から目の前で花火を鑑賞できました(⌒▽⌒)

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甲州白とクリームブリュレのシェケラート

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毛蟹と夏野菜のサラダ仕立て

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完熟モモとボタン海老のカスパチョ

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ゴールドラッシュとフォアグラのスフレ

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スズキの構造パン粉焼き

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甲州オレンジと大人のメロンソーダ

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牛フィレの低温調理

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熟成ラムのTボーングリル

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ホワイトチョコムースとがドーショコラの瞬間スモーク

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お台場花火

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2022/08訪問3回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.9
CP3.0
酒・ドリンク3.8

￥15,000～￥19,9991人

夏のメニューも安定の美味しさ

平日の18時に2人で予約して訪問です。
バースペースは結構お客さん多めで、ダイニングスペースも先客何組か。その後もお客さん来店されてました。

頂いたのは、
・リードヴォーとアーティチョークのテリーヌ
・甘鯛の松笠焼き
・コリンキーの冷製ポタージュ
・蝦夷アワビとアオリイカのグリル
・鹿肉のグリル
・トロピカルフルーツのマリネマリネ
・大人のクリームソーダ
・大人のカシスソーダ
・山形シャルドネ
・安曇野メルロー（無濾過）
今年のメニューはソースがいいですね。
前菜のテリーヌはトリュフクリームソースで、風味とコクがしっかりです。
甘鯛の松笠焼きはバルサミコソース、アワビとアオリイカは雲丹クリーム、鹿肉はボルドレーズで、どれも料理ととてもよく合っていて絶妙でした。
鹿肉のグリルはイチジクと白レバーのフリカッセも付いていて、イチジクの濃厚な甘みとレバーの旨味が鹿肉とソースと合わさって、どっしりした満足感のある味わいでした。
ちなみに大人のソーダシリーズはノンアルコールです。カフェタイムもいいかも。

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大人のクリームソーダ

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リードヴォーとアーティチョークのテリーヌ

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甘鯛の松笠焼き

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コリンキーの冷製ポタージュ

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大人のカシスソーダ

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蝦夷アワビとアオリイカのグリル

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鹿肉のグリル

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トロピカルフルーツのマリネマリネ

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2020/09訪問2回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.9
CP3.0
酒・ドリンク3.8

￥15,000～￥19,9991人

ホテルはリブランドされたが味も雰囲気もサービスも変わらず一流

金曜日の18:00に予約して2人で訪問です。
コロナの影響で、現在は金・土・日のみの営業とのこと。最初貸し切り状態でしたが、結構予約や飛込も多いみたいで、それなりにお客さんは入っていました。
とはいえ、もともと余裕を持った席配置なので、しっかりディスタンスが取られています。

頂いたのはシェフズセレクションのコースで、
・雲丹のスクランブル
・フリュイ・ド・メール
・シャラン鴨と無花果のグリル
・ルバーブのソルベ
・穴子と帆立のルーロ
・子羊のグリル
・ライムのシブースト
雲丹のスクランブルは、雲丹+卵を雲丹殻に戻して醤油エスプーマ被せるってっ手の込みよう。それでいてやはり旨いです。
鴨と無花果はもはや定番の甘い系コクうまソースですね。
帆立はデカい貝柱を穴子で巻くという変わった構成、そして下にアサリと海苔のリゾットが敷いてあり、海鮮の美味しさを存分に味わえます。

ホテルは経営母体が変わりリブランドされましたが、メインダイニングは変わらず一流でした。

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メニュー

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白ワイン

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雲丹のスクランブル

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フリュイ・ド・メール

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シャラン鴨と無花果のグリル

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ルバーブのソルベ

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穴子と帆立のルーロ

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子羊のグリル

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ライムのシブースト

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紅茶

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2018/09訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.9
CP3.0
酒・ドリンク3.8

￥15,000～￥19,9991人

金曜日の19:00に予約して訪問です。
台場のホテルの30Fにあるレストランで、入り口からすぐにバースペースがあり、その奥にダイニングスペースがあります。
東京タワーとスカイツリーとレインボーブリッジを一度に望める良眺望。夏は台場の海に屋形船が繰り出され、夜景が綺麗ですね。
ホテルの経営が日航に変わってからリニューアルされて初めての訪問ですが、その前の京急時代も、更にその前のメリディアン時代からも何度か来ていた素敵なレストランです。

頂いたのは、
・フォアグラブリオッシュ
・オマール海老とホタテのサークル、桃のガスパッチョ
・みつせ鶏モモ肉のブッセ、黒トリュフソース
・イチジクのコンポート
・グリーンアスパラのパートフィロ
・佐賀牛のテンダーロイン（塩漬け黒胡椒と九条ネギソース、ブルーチーズとパインのコンフィチュールソース）
・ヴァローナショコラ
ホテルのメインダイニングなので料理のレベルもサービスの質も安定で高いです。
今回面白かったのは、「オマール海老とホタテのサークル、桃のガスパッチョ」。オマール海老とホタテの下にクリームチーズが敷いてあり、魚介のぷりぷり食感に甘味とコクが加わっていて美味しいです。桃のガスパチョはトマトベースのガスパッチョですが、桃の風味がフレッシュ感出していて、こちらも逸品でした。
あと、メインの肉料理にソースを選ぶスタイルだったのですが、「塩漬け黒胡椒と九条ネギソース」、「ブルーチーズとパインのコンフィチュールソース」が、やはりどちらも逸品で、九条ネギソースの方は塩旨味系、ブルーチーズはコクと甘み系でフィレ肉を良く引き立てていました。あとパンに付けて食べるのも美味しいかったですね～。

連れがアーモンドやナッツが苦手なので、フォアグラブリオッシュやヴァローナショコラはナッツ類をピンクペッパーやクランチなどの別物に変えてくれました。ここら辺の対応はすごくちゃんとしていて安心感あります。

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夜景

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メニュー

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シャルドネ

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フォアグラブリオッシュ

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フォアグラブリオッシュ

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オマール海老とホタテのサークル、桃のガスパッチョ

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ブレッド

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みつせ鶏モモ肉のブッセ

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イチジクのコンポート

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グリーンアスパラのパートフィロ

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佐賀牛のテンダーロイン

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九条ネギとブルーチーズのソース

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ヴァローナショコラ

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三角木葉蛙

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	The Grill on 30th
ジャンル	フレンチ、ダイニングバー
予約・お問い合わせ	050-5594-1530
予約可否	予約可
住所	東京都港区台場2-6-1 グランドニッコー東京台場 30F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	【電車でのアクセス】ゆりかもめ「台場」駅に直結しています。臨海副都心線「東京テレポート」駅からは徒歩約10分です。台場駅から124m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 07:00 - 10:00 11:30 - 14:30 17:30 - 20:30 ■ 営業時間 Dinner 5:30 p.m. - 8:30 p.m. Bar & Lounge 5:30 p.m.-10:30 p.m.(L.O)
予算	￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T4010401057568 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料15%

席・設備

席数	204席（バーラウンジ43席、個室16席含む）
最大予約可能人数	着席時 60人
個室	有（6人可、8人可）個室料 21,000円（税込）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙フロアーに喫煙ルームあり
駐車場	有最初の1時間まで￥1,000　以後30分毎￥500 ￥3,000以上ご利用の場合　2時間無料￥10,000以上ご利用の場合　4時間無料
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、バリアフリー、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり、デザート食べ放題あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える、海が見える、ホテルのレストラン
サービス	お祝い・サプライズ可（バースデープレート）
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可
ドレスコード	ビーチサンダルならびに男性のタンクトップでの来店はご遠慮いただいております。
ホームページ	https://www.tokyo.grandnikko.com/restaurant/thegrill/
公式アカウント	https://www.facebook.com/grandnikkotokyodaiba/ https://www.instagram.com/grandnikkotokyodaiba/?hl=ja
オープン日	2017年8月5日
電話番号	03-5500-4550
初投稿者	みかん16209（4）