金鳥の夏、日本の夏 : にほん酒食堂 酒和っ家

先客２名。オンナ会までの30分一本勝負で
頂きます╰(*´︶`*)╯♡

う〜ん。久しぶりに美味しい日本酒が
飲める喜び♡表現のしようがありません(^-^)
カラダが日本酒を欲しています♡

オーダーは紀土(キッド。和歌山。純米吟醸)
香りがいい。この胸の高鳴り、抑えられない❣️ひと口飲んで、シアワセな気持ちに♡

酒の肴は、トマトと胡瓜のマリネです。
塩味と酢が強めですが、コレ、日本酒が
美味しく頂ける味付けかもぉ。次の一杯が
美味しいよ〜⤴︎これ╰(*´︶`*)╯
ゴクリ。ん〜⤴︎♡美味しい(^-^)

2杯目は甘め。東洋美人(山口) ippo
前評判どおり、甘くてパインのような香味。飲みやすい。これはいい╰(*´︶`*)╯♡
その上スッキリ。んー⤴︎♡イイね〜。

さて、そろそろオンナ会へ行きましょう。
美味しかったぁ、また来ます。
本日も美味しい日本酒に感謝♡

美味しい日本酒を飲みたくて、休日18時台に念願のお一人さまで再訪。カウンターは５割がた、奥の席は掘りごたつ一卓のみ埋まってます。

夏は、昔ながらの蚊取り線香をたいていて、昭和感漂うお店。蚊取り線香の香り、懐かしい(^^)

私には田舎はありませんが、幼い頃亡父に連れられて行った海の家を思い出す。自宅でも蚊取り線香は使っていたし、日頃から母が線香を付けるので、香りで育ってきたモロ昭和人。

香り一つ、味一つとっても、コチラのお店にくると色々な記憶が自然と蘇る。そんなお店だと、足繁く通いたくなるものです。

さて、早速1杯目。残草蓬莱(ざるそうほうらい。神奈川県 純米吟醸)
前回、おひとりさまで来た時に、とても気に入ったお酒❤️ラッキー♫頂きまーす。
毎度のことながら、すーっと水のように喉元を通っていきます。

2杯目。石鎚(いしづち 愛媛 純米吟醸)
辛口すっきりチームに入り、香り&味わいにクセは感じないが、アルコールの強さを感じる。なるほど辛口、と感じるお酒。

澤屋まつもと(京都 純米)
石鎚と同じく辛口すっきりチーム。さらっとして、やはり水っぽい。私はこのようなお酒が好き。店員さんが言われた通り、酸味を感じる。酸味と言われて「花陽浴」をすぐに思い出し、「飲めそうだね⤴︎」と思うも試飲を勧めてくださったので、念のためテイスティング。即決。んま〜い٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

おつまみは、牛もつ煮込みからの⤴︎イカの塩辛・柚子こしょう。あ。これ、んま〜い❤️柚子こしょうが合う。あとから辛味がくる。家で試してみよう٩(๑❛ᴗ❛๑)۶柚子こしょう好きだし、久しぶりに自分で生のイカから塩辛作ろっかな〜⤴︎╰(*´︶`*)╯♡塩辛はとてもcreamyでした。

今日はここまで♡また来まーす♡
この後は、ラーメン卍力でシメマスカ⤴︎(^^)

※お盆休みは、8/14(月曜)〜8/17(木曜)の模様。

【2017.07.某日】今回は予約して、身内と訪問。奥の掘りごたつの席です。お酒「山形正宗」をオーダーするも、クセがあるお酒なのか？スタッフさんよりお気遣いいただき、まずは小さなお猪口で試飲を勧められ、それに応じます。

ん〜。スタッフさんの不安的中。アルコール度が強くて、私には不向きかも。素直な感想と好みを伝えて、

・鯉川 (こいかわ。山形。鉄人うすにごり)を提案し
ていただきました(^^;;
うん。飲みやすくて美味しい(^^)

お料理のオーダーは
・燻製ポテトサラダ480
・お食事) 卵ごはんw 卵は別添え。 鰹節がおいしそ❤️
・いぶりがっこのクリームコロッケ酒盗チーズソース600
衣が薄い(^^)いぶりがっこ感あり♡
・牛たん煮込み(大小どちらか？失念
皆で取り合い(^^;; 厚さがあり柔らかくて旨し。
・白トウモロコシの●●…… 失念

・お酒は会津中将(あいずちゅうじょう。
福島。純米吟醸)

あー。身内とくると、お酒の味に集中できない(^^;;やはり1人に限るな〜。じっくり味わいたい。今日はここまで٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

お酒のオーダーにあたり、お若い男性スタッフさんには色々とご配慮頂き感謝です(^^)

また来るぞー(^^)

最近、おひとりさまだと日本酒を頂きます。
(●´ω｀●)ヒョンなことから、こちらのお店が
葛西近辺では日本酒に強いお店と気づく。

土曜日の18:00過ぎの来店だったかな。諸事情により、急遽飲みに繰り出せる状況が整った❣️西葛西にて思う存分羽をのばしますw

まずは、日本酒(冷酒・フルーティチーム)を
オーダー。仙禽(せんきん・栃木 モダン)です。

甘〜い&うまい❤️まさにフルーティ。
錦糸町のtocciにて、錦糸町さんと2人で(あ季のオーナーさまを待ちながら)2次会した時、錦糸町さんが飲まれていたもの。お店の方も仙禽マエカケをしていて気になっていたため、オーダー。試飲90cc @500

このあとの日本酒は、全て90ccでオーダー。
@500(●´ω｀●)

日本酒をオーダーすると、お水が小ジョッキにてサーブされます。このお水、冷たいお水ではなく生温いお水でしたが、暫くすると不思議と丁度良く感じるようになります。
ふと気づくと、箸置きは将棋の駒の形をしていました。表面には「素面」。肝心な裏面を見るのを忘れてしまいました。この駒、一体何に変身するんだろう(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾あ〜気になるゥ⤴︎

燻製ポテトサラダ480 。黒コショウがピリリと
きいてて美味。ゴロッとしたジャガイモと
ハムが印象的。

日本酒2杯目。冷酒・辛口すっきりチーム。
高千代(たかちよ・新潟・純米)。水のように
軽い飲み口。2口目から口腔内が熱く感じる。
アルコールの強さを感じる辛さ。

3杯目。冷酒・フルーティチーム。
残草蓬莱
(ざるそうほうらい・神奈川・純米吟醸)
コレ美味しい⤴︎（≧∇≦）超スッキリ。水みたい。今日1番の美味さ、「きょういち」認定w
3杯目ともなると、「水みたい❣️」的な感想が増えてきますが(･･;)素直な感想です（≧∇≦）

牛モツ煮込み580
薄味だけれど美味しい。立石の宇ち多”の
煮込みを少しコクをなくして、薄味にした
感じ。でも悪くない。モツも宇ち多”に
負けないくらい柔らかい。

4杯目。日本酒。冷酒・甘めチーム。
裏ちえびじん(大分・裏ラベル・夏)
爽やかな甘みを感じます。うまーい❤️
裏ラベルなんて、特別感を感じますw

はー、お酒って楽しい(*´꒳`*)
天国です(パタパタパタパタ)。
「作」「醸し人九平次」など、美味しいと
知っている酒はあえて封印し、初めて出会う
日本酒を中心に楽しみました。満足です❤️
なんと西葛西で人気酒を飲めるなんて(*´꒳`*)
年齢層も比較的高めで、落ち着いたお店です。お気に入り決定╰(*´︶`*)╯♡

カウンターも落ち着くぅ〜。今日は店内奥席も満席ですが、賑やかな声は届きません。なので居心地抜群。
奥席には掘りごたつだったかな？6名席✖︎2、
テーブル2名席✖︎2の具合です。

私の隣のカウンター予約席は、きっちり時間まで空席にして残しておられます。他のお客さまを入れたりしていませんでした。ちなみに19:30頃に予約のお客さまが来店。

最後（≧∇≦）オーダーした冷奴が到着。薄くカットされたふた切れの豆腐に上質な鰹節がまとわりつく感じで登場。ネギと生姜をのせて頂きます。

んー、美味しかった⤴︎ごちそうさま❣️
2軒目はお気に入りのバーで、さらに日本酒(山川光男&黒牛&akabu)を楽しみました٩( 'ω' )و