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店名 |
掲載保留
ムスカン(MUSKAN)
|
---|---|
ジャンル | インド料理、ネパール料理、インドカレー |
住所 | |
交通手段 |
行船公園の東、船堀街道を挟んだ、はす向かい。 西葛西駅から776m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
なし。 |
席数 |
38席 (テーブル15卓38席) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 席が広い |
ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
---|---|
料理 | ベジタリアンメニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
ドレスコード | なし。 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2014年6月10日 |
備考 |
ランチは、ナン食べ放題 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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ムスカン 【不思議なビリヤニ】2019カレー43軒56食目
2019.1.28
Pen 2017 No.434 365日カレー天国 掲載店
■マトンビリヤニ (ランチセット) ¥1,299
▷サラダ ▷ラッシー
- Penの課題で西葛西にやってきた。西葛西といえば知る人ぞ知るインド人街。数千人のインド人の住む街だ。2000年問題の時代に多くのインド人IT技術者達が日本に招聘されて集まったのだけど、その時面倒見のよいインド料理店マジックスパイスカルカッタの店主を多くのインド人が頼ってきたのがきっかけだと聞く。
- 目指す店はムスカン。Penに記された解説がとても気になっていた。中華寄りなビリヤニって一体何?食べれば、分かることだろう。
- 行くとランチメニューにはチキンビリヤニはあるけど、マトンビリヤニはなかった。お店の方にマトンビリヤニは出せますかと尋ねたら出せるという。それで、マトンビリヤニを注文。
- すごい量だなぁ。2人前はあるでしょ。インド料理屋のビリヤニって、どうしてこうみんな凄い量を出すんだろうね(笑)。いっぱい食べる人には喜ばしいね。
- 見てみると、なるほど何やら不思議感の漂うビリヤニ。一番外側上部は、ビリヤニらしいふわふわふかふかで、ライスが猛烈に軽い。これは蒸して作られたビリヤニなのだなぁと食べ始める。すると暫くして中のマトンが出てくるときには肉の周りは何やら汁物風なマトンの煮込み料理にビリヤニをふりかけたみたいな感じで中はベシャベシャとした液もの。こよ二層を混ぜながら、ついてきたライタ(ヨーグルトソース)も混ぜながら食べる。残しておいたサラダも混ぜながら食べ、後半には添えられたレモンを絞り、添えられた生玉ねぎも混ぜて、順次味変を楽しみながらの完食。
- 最近以前にもどこかでこんなタイプのビリヤニを見たな。ビリヤニもいろいろなタイプを出す店が近頃はあるから、自分の好みのビリヤニを特定するまで何軒も食べ歩くといいだろうね。
満腹の腹を抱えつつ、お向かいの行船公園の散策を楽しんだ。
めでたしめでたし