【★3.4】ビリヤニ&ティッカ|パキスタン&インド【2521】 : HUNZA

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3.4

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク3.3
2023/08訪問1回目

3.4

  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク3.3
¥3,000~¥3,9991人

【★3.4】ビリヤニ&ティッカ|パキスタン&インド【2521】

1,396文字★

エスニック百名店スタンプラリーで同店(3.54)へ。
パキスタン人シェフとインド人シェフが腕を奮う本格派。
店内は2人テーブル6卓、4人テーブル3卓、6人テーブル1卓(計30席ぐらい)。

軒先に「ビリヤニ&ティッカ」と書いてあったのでマトンビリヤニを注文。
ティッカ(チキンティッカ or フィッシュティッカ)より気になったシークカバーブも注文。
メニューに「イチオシ」と書いてあったスペシャルバターチキンカレーまで注文しました。

KING FISHER(小瓶 660円)インドビール
パパド(無料のお通し)サクッと軽やかで湿気てないです
ビリヤニディナーセット マトンビリヤニ(1,870円)
シークカバーブ(2p 770円)
スペシャルバターチキンカレー(1,430円)
ガーリックナン(330円)

食べた料理の寸評は以下の通り、【】内は個別の採点、表示価格は内税です

【3.5】ビリヤニディナーセット マトンビリヤニ(1,870円)

単品で注文するより220円高くなりますがディナーセットにしました。
ソフトドリンク、豆カレー、サラダ、ライタ付き。
ソフトドリンクの候補は、ラッシー or マンゴーラッシー or アイスチャイ。
220円プラスでカレーの変更も可能なようです。
(候補は、チキン、キーマ、マトン、バターチキン、サーグチキン、ベジタブル)

パキスタンのシンディービリヤニとなるのでしょう。
バスマティライスがフワッフワでパラッパラ、こういう食感が大好物です。
量は少ないですがマサラを纏った羊肉もいくつか入っています。

1,870円であれば羊肉をもっとゴロゴロ入れて欲しいところですが、
美味しさに関しては3.5以上といったレベルの高さ。
酸味より旨味の目立つライタ(ヨーグルト)はそのまま飲めました。

セブンイレブンがビリヤニ(エリックサウス監修)を発売して話題となっていますが、
日持ちも考慮しないといけないコンビニのビリヤニよりもお米が桁違いに美味しいです。
700円でバスマティライスのビリヤニを提供するセブンイレブンも侮り難しではありますが、
流石に同店のビリヤニのほうがハイレベルで百名店の面目躍如。

【3.5】シークカバーブ(2p 770円)

カマルプール(3.73)のようなレアー感はないにしてもパサつかない火入れ。
香辛料によって羊肉が昇華していることが分かって悪くないです。
ティッカも売りとする同店だけあって他のタンドール料理も気になるところ。

【3.1】スペシャルバターチキンカレー(1,430円)

五つ星オベロイホテル(インド)の味だそうで、
「たっぷりの生クリームとバターを使い濃厚に仕上げたバターチキンの王様」と謳います。
辛さを4段階(1辛~4辛)から選べるので3辛(ピリ辛)でお願いしました。

しかし塩が足りないのか全体的に「薄い」ような味わい。
カッチャルバッチャル(3.85)やサンサール(3.71)のバターチキンに比べると、
濃厚さに物足りなさを覚えてしまって不満が残りました。

【3.3】ガーリックナン(330円)

通常440円のところスペシャルバターチキンカレーを注文すると330円に。
ローストしたガーリックを大量に塗したナン。
ガーリックの主張が行き過ぎにも思ったのですが、ナンとしては十分に美味しいです。

  • HUNZA - 2023.8 ビリヤニディナーセット マトンビリヤニ(1,870円)

    2023.8 ビリヤニディナーセット マトンビリヤニ(1,870円)

  • HUNZA - 2023.8 ビリヤニディナーセット マトンビリヤニ(1,870円)

    2023.8 ビリヤニディナーセット マトンビリヤニ(1,870円)

  • HUNZA - 2023.8 スペシャルバターチキンカレー(1,430円)

    2023.8 スペシャルバターチキンカレー(1,430円)

  • HUNZA - 2023.8 ガーリックナン(330円)

    2023.8 ガーリックナン(330円)

  • HUNZA - 2023.8 シークカバーブ(2p 770円)

    2023.8 シークカバーブ(2p 770円)

  • HUNZA - 2023.8 パパド

    2023.8 パパド

  • HUNZA - 2023.8 KING FISHER(小瓶 660円)

    2023.8 KING FISHER(小瓶 660円)

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
HUNZA(フンザ)
受賞・選出歴
アジア・エスニック 百名店 2022 選出店

食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2022 選出店

ジャンル 南アジア料理、インドカレー、パキスタン料理
予約・
お問い合わせ

050-5592-5246

予約可否

予約可

住所

東京都江戸川区中葛西3-29-1 スワロービル 1F

交通手段

東京メトロ・東西線・葛西駅中央口から270m / 徒歩3分

葛西駅から245m

営業時間
    • 11:00 - 14:30

      L.O. 14:15

    • 17:00 - 21:30

      L.O. 21:15

予算

¥2,000~¥2,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

席・設備

席数

30席

(テーブル30席、貸切20~30名様OK)

最大予約可能人数

着席時 30人

個室

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、バリアフリー、車椅子で入店可

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

料理

野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 大人数の宴会 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト、デリバリー

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

ホームページ

http://spicecafe-hunza.com

公式アカウント
オープン日

2014年4月16日

電話番号

03-3680-7865

備考

ウィスキー有り
ポイントカード有り

初投稿者

FangornFangorn(6)

お得なクーポン

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  • ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。

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