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イメージ通りの味。煮干しラーメン。
久っびさの入店。３年ぶりくらいではないか？
今日は醤油系のラーメンが食べたくなって、
そういや、銀の小びとってそれっぽいラーメン出してなかったかなと前を通ってみると、
外にラーメンのメニューが出てなかったので、この大勝軒に行ってみたのでした。
煮干ラーメンと半熟たまごの食券を購入、合計７００円。
しばらくすると、出てきました。見た目、イメージ通り。
スープは、いかにも煮干しという味、
チャーシューもとろっとしてうまかった、半熟たまごの半熟度合いもよし、
あと、麺が多めでしたね。これも今日の私にとっては良かったです。
おいしかった。
ところで、この店のご主人は、葛西の某飲食店のイケメン兄さんの弟さんと聞く。
一目で分かりましたね、弟さんの方が体格がいいのですね。
兄弟揃って頑張ってください。
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_smooth_
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
大勝軒
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-5605-5170 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ・東西線・葛西駅から350ｍ・徒歩4分 葛西駅から280m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
25席 （カウンター9席、テーブル4卓16席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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週末の葛西・麺類探訪シリーズ、
本日のお昼は、葛西の大勝軒さんに。
４年半ぶりの入店。
店に入ると、従業員の大きな挨拶が聞こえる。
券売機で「大勝軒ラーメン（にぼし）」を購入。700円。
ゆであがりのタムタイマーの音がして１分後、着丼。
ラーメンを見ると、ビジュアルがいま一つ。
トッピングが少ない。
ねぎ、海苔１枚、チャーシューのみ。
ただし、チャーシューは厚く、トロみ部分もあり、割と美味。
レンゲでスープを飲んでみると、にぼし味。
これはこれで悪くない。そう、これがこの店の味。
本格的なガツンという煮干しではないが、それなりにおいしい。
このラーメンのあともう１つの特徴は、麺が多いこと。
普通でも大盛り並みの量だと思う。
まあ、そんな感じですね。
とりあえず、葛西で煮干しと言えば、この１杯です。