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駅前のしゃぶしゃぶ屋
駅前のしゃぶしゃぶ屋でランチ。
しゃぶしゃぶではなく、和風ハンバーグ定食（860円）をオーダー。
きちんとセットされた定食でした。
ごはん、味噌汁、ハンバーグに盛り付けの彩の良いサラダ、小鉢、香物、フルーツという内容。
ハンバーグは、まあ可もなく不可もなくというものでしたが、
価格を考えると、セットの具合はなかなかちゃんとしていると思う。
ただ、店員さんの奥での会話の内容が、ちょっと不快。
なんで、あんなに私語が多いのかな。理解できませんでした。
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_smooth_
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
しゃぶ玄
|
|---|---|
| ジャンル | しゃぶしゃぶ、すき焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3680-7595 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄東西線 西葛西駅 北口 徒歩1分 西葛西駅から105m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
44席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 座敷あり、掘りごたつあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
1982年 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今日は体調の悪い妻の仕事が遅くなったので、晩ご飯は外食で。
しゃぶしゃぶが食べたいと言い出したので、急遽、こちらの店を予約。
仕事帰りに寄りました。
夜に入るのは初めて。
「しゃぶ玄 上牛コース」を頂きました。
・前菜盛
・上牛ロース
・野菜盛り
・今月の一品料理（秋鮭のすり流しの芋蒸し）
・食事（きしめんを選択）
・デザート（ゆずシャーベット）
という内容。
それに加え、揚げ銀杏、さしみ湯葉を注文。
前菜や一品料理はどれも良かったです。おいしい。
銀杏も新鮮だし、湯葉もグッド、秋鮭のすり流しの芋蒸しも会席料理並のうまさ。
この店、単なるしゃぶしゃぶ屋ではでないです。
しゃぶしゃぶもよかった。
お肉も上質だけど、タレが絶品。
ゴマダレは胡麻の香りが凄しい、ポン酢も薬味がきいている。
きし麺のおつゆに入れるザーサイもいい。
お酒は日本酒を中心に頂きましたが、今日、この店で、唯一の不満が最初にオーダーした焼酎のお湯割り。
こんなに薄いお湯割り、飲んだことが無い。
いつもそうなのか、バイトさんのオぺーレーションミスか、なんだか分からないけど、肌寒いなか店に入っての最初の一杯がこれじゃ台無しの気分になりました。量もやたら多かったので、飲み干すのがとても苦痛だった。
そのあと頂いた料理は、冷静に評価してグッド。
あの一杯が無ければよかったな・・・
で、でも、きしめんをオーダーしてもオーダーが通ってなかったり・・・
オペレーションがやや難な店かもしれません。