Name: やしま
Address: 西葛西6-14-31 メトロセンター2番街, 江戸川区, 東京都, 1340088, JP
Telephone: 03-3675-1461
Price range: ～￥999
Rating: 3.49

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yutak829 口コミ1,547件フォロワー1,760人

3.7

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

3.7

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

西葛西の高架下の立ち食い　生そばで魅了する

蕎麦を探訪
西葛西高架下
立ち食いそば編

生麺茹でたて提供
本格派立ち食いそば
気になっていたお店だ

西葛西の用事で立ち寄り
駅の真下の高架下の商店街
メトロセンター２番街で営む

西葛西駅が開業した年から開業
たった７坪で１０人ほどが入れる
１９７９年の創業の立ち食いそば屋

開業当初から生麺茹で立てを提供する
そばとうどんを自家製麺するこだわりで
一番出汁で返しつゆを作り天ぷらを揚げる

１９９０年代には国産そば粉を中心に配合
信州の製麺所にオーダーして改良を行う
現在は２代目オーナーに引き継がれる

２０１３年に西葛西をリニューアル
２０１４年末には行徳店オープン
西葛西は１日７００人来店する

メニューはそばと丼もののみ
夏季には登場する冷しそば
おろしやトロロも品揃え

屋外の立ち食いそば屋
この暑さでは冷やし
ほぼ全員が冷やし

天ぷらも品数多く
かき揚げやごぼう天
ちくわになすに鶏天等

揚げ置きだが回転は早い
天ぷらのサイズは大きめで
１種類でも充分な盛りになる

券売機で冷やし鶏天おろし蕎麦
生麺だが１分少々にて提供される
冷やし蕎麦はしっかりと冷えている

細めの蕎麦は硬さもあり歯触りも良く
喉越しもスルッと入る心地よい仕上がり
出汁は宗田鰹と鯖節などという香ばしさも

立ち食いそばで堪能できる生麺がひと味違う
そば粉を高配合したという細打ち蕎麦が決め手
西葛西に通われる方が羨ましく思う蕎麦屋でした

11

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yutak829

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	やしま
ジャンル	立ち食いそば、うどん
お問い合わせ	03-3675-1461
予約可否	予約不可
住所	東京都江戸川区西葛西6-14-31 メトロセンター2番街大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ「西葛西駅」改札外徒歩1分西葛西メトロセンター2番街西葛西駅から26m
営業時間	月・火・水・木・金 06:45 - 21:00 土・日・祝日 06:45 - 17:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	12席（店内立ち食いカウンター、店外テーブル1卓（4席））
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オープンテラスあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト、デリバリー
お子様連れ	子供可
オープン日	1979年
備考	2013.12.02 ２番街に戻り、営業時間が変わり、リニューアルオープン。byなかせんどう
初投稿者	c01（7）
最近の編集者	motomiya（10） ... 営業時間情報（'24/05/11 17:11）編集履歴を詳しく見る