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ぽぽぽlぽーん
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店名 |
ちばき屋(ちばきや)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
03-3675-3300 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ東西線葛西駅から徒歩3~4分 葛西駅から273m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
23席 (カウンター15席 テーブル8人用1卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くに2か所あり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
1992年8月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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東西線で葛西へ。
用事を済ませ、3人でお昼をとることに。
なんとなく、名前を憶えていた「ちばき屋」さんに行ってみることにしました。
小雨のなか、グーグルマップを頼りに歩きます。
見つけたお店はビルの1F。
ちょうどお昼時でもあり、4~5人のお客さんが店外で待ってありました。
しばらく待っての入店です。
入口付近には、8人用テーブル席があり、こちらは小さいお子さんを連れた家族用の共用テーブルとして使われてます。
基本はL字型カウンター席。
見晴らしがよく厨房の動きがよく分かります。
注文したのは志那そば(730円、醤油)。
ラーメンは醤油か塩を選ぶことができます。
カウンター越しに見える寸胴鍋。
鶏ガラがメチャ入ったスープが炊かれてます。
ほどなくして着丼です。
醤油ラーメンらしい透明感ある褐色スープ。
鶏脂が浮いてます。
麺や具材とのバランスもよく、スッと喉を通ります。
が、やや濃いめのスープ。
食べ進めてみると、味が累積し、ちょっときついんですが、トッピングのカイワレが中和するいい働きをしています。
麺は即席ラーメンに似た縮れ麺。
とんこつラーメンを食べ慣れてる身からすれば、麺=ストレートのイメージですので、どうしてもそう感じてしまいます。
ラーメンのほかに、名物アメリカンおむすび(1個/180円)も注文していました。
スパム・玉子がラップに包って提供されます。
うん、名前の通りの姿とお味です。 (笑)
全体的な印象は、支那そばって、庶民的な食べ物だと思ってたので、ちと高い感じ。
東京ではスタンダードな値段かも知れませんが、ちょっと割高に感じました。
ごちそうさま。