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本物の肉汁溢れるホゲット
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満腹幹事
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
ひつじの新町や
|
|---|---|
| ジャンル | ジンギスカン、焼肉、パスタ |
| 住所 |
このお店は「江東区古石場1-2-1」から移転しています。 |
| 交通手段 |
東京メトロ東西線、都営大江戸線門前仲町駅2番出口より徒歩3分 門前仲町駅から299m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、楽天ペイ、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
お通し¥330（税込） |
席・設備
| 席数 |
36席 （1階カウンター12席、2階テーブル24席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 24人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙（加熱式たばこ限定） 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2004年2月23日 |
| 備考 |
2020年1月14日リニューアルオープン！ |
| 初投稿者 |
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新町やさん、移転したと聞いて肉好き仲間で訪問です。前のお店は居酒屋のようでしたが、今回はまるでカウンターの鉄板焼屋さん。オヤジさんの拘りを舞台のように見られるかと期待しましたが…。
カウンターに着席。長野県産のホゲットは予約時に注文していました。聞くと丁度羊が生まれる前の時期で、一番少ないらしいです。人間と違っていつでも動物は発情してませんから。
プレミアムモルツ生で乾杯。お通しはキャベツサラダ。これがさっぱりして旨い。サフォーク種のホゲット出てきました。ガス火のどこで焼くか、いつが食べごろか、拘りは健在です。しかしオヤジさんでは無く、弟子に。私が行くのも10年ぶり。月日が流れました。周りが白くなったら返して6秒。すぐに食します。
赤身ながら溢れる旨味と肉汁。肉汁は得てして脂汁。旨味のない水分。しかしこの肉違います。溢れます、口中に溢れる旨味。段々脂が強いものとなりますが、その脂もくどくない。煙が臭くないからデートにも使える羊屋。
赤ワインを。一番安いところで3500円位。一番高いのは150000円。オープン記念で誰か頼まないかなという品揃えらしいです。
長野県産が終わり、ワカヌイのラムチョップ（480円一本）を追加。下茹でしてあり、そのままでも行けますが、外側をカリッと焼きます。余計な脂が落ちて旨い。
野菜焼も椎茸のジュースの堪能など、とにかく素材の持つ旨味を味わえます。
追加でニュージーランドの肉をセットで。流石の目利き。これも悪くないけど、溢れる肉汁が違いますね。
ワイン3人で3本空けて、1人9500円程。旨い肉を堪能しました。
ごちそうさまでした。