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明太子の「やまや」さん直営の天ぷら屋さん
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さつまいも、ナス
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キス、いか
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穴子、海老
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席に座るとすぐに運ばれてきました
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ごはん
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天つゆ
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味噌汁
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明太子
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高菜
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対馬塩、抹茶塩
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
やまみ 木場店
|
|---|---|
| ジャンル | 天ぷら、天丼 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ・東西線・木場駅4b出入口から徒歩2分 木場駅から290m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
32席 （カウンター24席、テーブル2卓8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 イトーヨーカドー木場店 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2013年7月3日 |
| 備考 |
辛子明太子・辛子高菜・柚子いか（塩辛）が食べ放題！ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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木場の【博多天ぷら やまみ】さんの木場店に伺いました。
お店の場所は地下鉄木場駅4ｂ出口を出て歩いて3分ぐらいの「深川ギャザリア」の北プラザ棟1階です。
こちらは明太子で有名な「やまや」さん直営の天ぷら専門店です。
今回が初めての訪問になります。
土曜日の12時過ぎに入店。
店内のお客さんの入りは9割という感じでした。
お店はカウンター席と4人掛けのテーブル席が2卓用意されていました。
カウンター席にはアクリル板が設置されていました。
店内に入り手指のアルコール消毒を行い、券売機で食券を購入しました。
非接触型の体温計が設置されていましたが、電源が入っていないようで、機能していませんでした。
◆注文
魚天定食(1,300円税込)
※メニューに記載されていた魚天定食の内容は
海老、キス、いか、穴子、野菜二種
ごはん、味噌汁付きで、ごはんのおかわりは自由
「やまや」辛子明太子、九州産高菜は「お好きなだけどうぞ」となっていました。
食券購入後、カウンター席に案内され、すぐにごはん、味噌汁、天つゆが運ばれてきました。
天ぷらは揚げ立てを2品ずつ提供すると店員さんから説明がありました。
天ぷらが揚がるまで、カウンターに置かれた明太子を頂きながら天ぷらの提供を待ちました。
初めの天ぷらは席に案内されて2分ぐらいで提供されました。
〇頂いた魚天定食の天ぷら(提供順)
❶さつまいも
❷ナス
❸キス
❹いか
❺海老
❻穴子
※天ぷらは天つゆとカウンターに用意されていた塩(対馬塩、抹茶塩)を使い分けて頂きました。
❶さつまいも
天つゆで頂きました。
短い時間で火が入るように薄くカットしたさつまいもが揚げられていました。
ホクサクという、柔らかくもなく硬くもない食感でした。
さつまいもの甘味は楽しめました。
❷ナス
天つゆで頂きました。
高温でしっかり揚げられていました。
中はトロトロの食感で甘味がありました。
皮は短い揚げ時間のため、少しだけですが硬めの食感でした。
❸キス
天つゆで頂きました。
小さくて身の薄いキスでした。
しっかり火入れされ、キスは溶けるような食感でした。
味的にはごく普通という味わいでした。
❹いか
天つゆで頂きました。
しっかり揚げられていて、弾力を感じる食感でした。
甘味がありました。
天つゆよりも塩で頂いた方が甘味が引き立って、美味しく頂けたと思いました。
❺車海老
対馬塩で頂きました。
しっかり揚げられ、海老は水分が抜けていて、身は引き締まり硬い食感でした。
香ばしい甘味がありました。
❻穴子
一口だけ抹茶塩で頂き、残りは天つゆで頂きました。
穴子はトロトロに近い状態に揚げられていました。
臭みなどはなく美味しく頂けました。
抹茶塩より天つゆの方が私の好みの味わいでした。
食べ放題の明太子と高菜は明太子だけ頂きました。
食べ易い上品な辛さ。
味は好みで、とても美味しい辛子明太子でした。
ごはんは米の質が良くないのか、保温ジャーで長い時間保温されていた影響なのかは私にはわかりませんでしたが、少しだけ独特の風味があるごはんでした。
私的に好みの味わいではありませんでしたが、明太子が美味しかったので、お代わりしました。
味噌汁は普通に美味しく頂けました。
店員さんは手際よく仕事をされていて、接客の印象も悪くありませんでした。
高温で素早く揚げられていることから、素材の旨味を引き出すように揚げられた天ぷらではありませんでした。
素材の旨味が引き出されていないシンプルな天ぷらでしたが、揚げ立て熱々は普通に美味しいですね。
また、明太子が美味しくて、ごはんもたくさん頂けたので、満足できるランチになりました。
木場に行く機会があれば再訪して、次回は丼を頂いてみたいと思います。
ごちそうさまでした。