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050-5596-2281
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イル トラム@江東三好。
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外観
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看板
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春キャベツのスープ
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苺とチーズの前菜
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アスパラガスのグリル
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カマス グリーピースのソース
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チコリのオーブン焼き
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里芋とレモンのパスタ
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豚肉のグリル ブラウンマッシュルーム添え
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ファンピー！
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ブラッドオレンジジュース
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ドメーヌ マルク テンペのゲヴュルツト ラミネール ライムスベルク2017年！ウマっ！
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ドリアン・グリーン
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
il tram（イルトラム）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5596-2281 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ 半蔵門線 清澄白河駅 B2出口徒歩7分 清澄白河駅から764m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
席代・パン代(おかわり自由)500円 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター 4席 テーブル 8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 8名様以上から貸切可。 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 店の隣にコインパーキング有り(3台) |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可 お子様連れのお客様は事前に店舗までお電話で |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2013年6月18日 |
| 電話番号 |
03-5621-8383 |
| 初投稿者 |
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清澄白河に来ています。
いわゆるアニバーサリー飯ですな。
今日は東京都現代美術館の近くにある、こちらのお店｢イル トラム｣さんに伺います。
小ぢんまりとしたイタリアンのお店ですが、素材を活かした料理で定評のあるだそうで期待が持てますね！
店内はテーブル席を二つに減らして、あとはカウンター席ですね、お店のドアは解放されていて各テーブルにも小さなアルコールスプレーが置かれています。
料理はコース一択なので飲み物を選ぶだけです、ワインリストは特になくシェフ自らが好みを聞いて何種類か用意してくれて丁寧な説明をしてくれます。その中から自分好みのワインを選ぶシステム。
結果、好みの美味しいワインが頂けました！
連れはブラッドオレンジジュース。
先ずはスープから、春キャベツのスープです。
ザワークラウトのような発酵キャベツとオリーブオイル、カリカリに薄焼きにされたチーズで塩気を足してます。
ん？気が付きましたが店内が暗いので、スープの色とか多分キレイなグリーンなんでしょうけど良く分かりませんね(笑)？
ここから前菜が四品続きますが、どれも確かに素材が活かされていてチーズが上手く使われていますね。
イタリアの家庭料理のような濃い味付けやオリーブオイルとニンニクにトマトソースみたいなのは皆無です！
苺とチーズの前菜も、優しくマリネされた苺にピスタチオとオリーブオイルにチーズとこれはイタリアンカラーの三色でしょうか？
さっぱりだけどブラッターチーズが濃厚でバランスも良し！
もうこの段階でワインが進んじゃうってもんです。
アスパラガスのグリルは立派なアスパラガスをじっくりと火入れして野菜の甘味を十分引き出した上に、ペコリーノチーズの雨を降らせカラスミと半熟玉子と共に頂けば、あ～またワインがぁ？
皮目がカリっと焼かれたカマスは中はふっくら！グリーンピースのソースにお好みで香草を。
パクチーなんかも入っていてココはお好みですがパンチを利かせて来ましたね？
チコリのオーブン焼き！チコリって食べますか(笑)？
もう立派なメインですよ！
１時間掛けてじっくりとオーブンで焼き上げるそうですが、甘味と旨味が閉じ込められてます。
ゴルゴンゾーラと一緒に頂けば？？？あ～これが答えなのね？って感心する事しきり。
そしてまたワインが(笑)。
続いてパスタですが里芋を使ってます。
もう結構お腹いっぱいになってきて、ワインも進んだ所に重たいソース？って思ったところが、柔らかな甘さとレモンの酸味の絶妙なバランスにやられました(笑)。
そしてメインは豚肉を低温でじっくりと火入れしたグリルにお米のソースとブラウンマッシュルームを合わせた一品でコースは終了！
レモンのほろ苦いソルベと焼き菓子でクールダウン。
料理もワインも満足の楽しいひとときでした。
ご馳走さまでした。