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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ビール専門 宮澤商店
|
|---|---|
| ジャンル | ビアバー |
| お問い合わせ |
03-6458-8707 |
| 予約可否 |
予約不可 一人で営業しているため、営業中の電話は繋がらない事が多い |
| 住所 | |
| 交通手段 |
門前仲町駅から258m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター10席、テーブル4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 現在外にも灰皿は置いていない |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
ビールのみの提供なので子供の同伴は不可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2012年11月10日 |
| 備考 |
ドリンクは樽生ビールのみ。その他アルコールやソフトドリンクなどは一切ありません。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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門前仲町にクラフトビールのお店があるということで伺ったのが、コチラのお店。
和風のガラス引き戸に暖簾というお洒落な店構え。
中に入るとＬ字型のカウンターとスタンド席があり、良い雰囲気ですね~♪
こちらのお店は人気店のため夜はいつも混んでいるので、自分の場合は土日の昼さがり(14:00から開店)に
伺うことが多いです。月・火定休日ということもあるので、平日はどうしても混んでしまうんように感じます。
さてさて、肝心のビールですが、スーパードライ(アサヒ)を含め、タップ数は9。
(確か開店当時は10タップあった気がするんですが...減ったのかしら？)
こちらのお店のご主人はお店を開く前に「アサヒスーパードライを極限まで美味しい状態でサービングする
という技術」を学ばれたということで、タップから注いだビールをお客さんの手に届けるまでの丁寧な作法も
特徴です。
一度注いだビールグラスを氷水に漬けてから出したりと、ビールによって注ぎ方や作法も異なるようで、
そんな作法をひとしきり眺めながらビールを待つ時間も楽しいもんデス＾＾
そういえば、こちらのお店のシンク(流し台)は、それらの水の扱いを考慮された特徴あるモノです。
お店の雰囲気がゆったりとしているので、くつろげる大人の場所に感じます。
また、ご主人は信州(長野県小県郡)のご出身ということで、信州愛に溢れていらっしゃいます。
「志賀高原ビール」や「南信州ビール」、「木曽路ビール」など信州のブルワリー(醸造所)のクラフト・ビール
が多いのも、そんなところからなんでしょうね~＾＾
さて、お食事の方ですが、個人的にとてもお勧めな一品が、「わさび風味」と「しそ風味」の2種類ある
『信州野沢菜漬け』です。
これは、言葉で言い表せないくらい絶品な味で、量と味を含めて、箸休めでなくてメインでいけちゃう感じです。
和のテイストがビールに、こんなにマッチするなんて。。。 しかも、リーズナブル！
おつまみに迷ったら、コチラを強くお勧めします(笑
また、本格ドイツパンの「プレッツェル」が食べれるのも、日本のクラフトビールを扱っているお店では珍しい
かと思います。
プレッツェルはお菓子風やパン風とありますが、こちらはどちらかというとパン風。
結構な大きさで、まぶした岩塩が「しょっぱからく」て、これまたビールが進んでしまいます。
ドイツソーセージやハム、レバーヴルストなんかもお勧めですので、是非。
ご馳走様です＾＾