Name: みかわ 是山居
Address: 福住1-3-1, 江東区, 東京都, 1350032, JP
Telephone: 03-3643-8383
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 4.14

この口コミは、貴族猫ーさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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貴族猫ー口コミ219件フォロワー825人

4.8

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

4.8

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥20,000～￥29,9991人

【食べログBRONZE】【食べログ百名店】

日曜日17時予約で夫婦で訪店しました

普段はお店の方を急かせないよう予約時間丁度の訪店を心がけている私達ですが今回は敢えて20分前に到着
『みかわ是山居』様の3階には数々の美術品が展示された素敵なお部屋があり早めに到着した際には其方で待つことが出来るという事前情報を得ていたので美術品を鑑賞する時間を逆算しての行動です
天ぷらの神様早乙女哲哉氏の世界観を堪能するなら是非早めに到着し食事前にお店の外観、内装、美術品を鑑賞するところからスタートしたいものです

予約時間になるとお店の方が3階まで呼びに来て下さいます
カウンター席で一流の食材が一流の天ぷらに変貌を遂げる過程を拝見するなら一番奥が特等席です
美術品を一通り鑑賞したら極力出入り口の近くに待機し1階への移動を促されたらささっと移動し一番奥を陣取ることをおすすめ致します

尚、3階のお部屋は全て撮影OK
食事中は自分に提供されたお料理のみ撮影OKだそうです

●おまかせコース
・お通し
三つ葉胡麻和え、豆腐柚子味噌、穴子煮凝り

・車えび×2
一つ目は塩、二つ目はお好みで
食材によって衣の質感を変えていらっしゃるようですが車えびはとにかく衣が軽くて繊細で海老の甘味が引き出されていました

・車えび兜×2
一つ目は塩、二つ目はお好みで

・きす
先程の車えびに比べると衣に少し厚みがありサクサクした食感
中のきすはふんわりとして淡白でした

・あおりいか×2
一つ目は塩、二つ目はお好みで

・お吸い物
海老しんじょ、はんぺん、三つ葉が入っていました

・たらの芽
春を感じる大人の味

・うに大葉巻
うにを2枚の大葉で挟んで揚げていました

・白子トリュフ
湯葉で巻いた白子とトリュフを揚げていて春巻きのような見た目でした
白子が熱くてトロトロなのでお気をつけて

・さより
さより自体のしっかりとした味と食感が先程のきすと対照的でした

・穴子
長ーい穴子を目の前で二つに切って下さいます
右の尻尾側はお塩で
左の頭側はお好みで

・お野菜
椎茸、茄子、アスパラ、ししとう、さつまいもの中から好きなものを2つ選びます
シェアもOKなので私達は二人で茄子、アスパラ、ししとう、さつまいもを頼んでシェアしました

・お食事
天丼か天茶を選べますが私達は二人とも天丼を選択しました
小柱だけのかき揚げで先程までの天ぷらとはがらりと質感が変わりフワフワと柔らかかったです
ごはん多めにも対応して下さいます

・甘味
丹波黒豆のゼリーでした
寒天ではなくゼリーです

ドリンクは彼と一緒に冷酒を戴きました

天ぷらは言わずもがな
お店の外観、内装、器、そして何より早乙女哲哉氏の一切無駄のない動きと天ぷらに向き合う真剣な横顔
とにかく全てが美しかったです

最後まで読んで下さりありがとうございます
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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	みかわ是山居（ぜざんきょ）
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店天ぷら百名店 2023 選出店食べログ天ぷら百名店 2023 選出店天ぷら百名店 2022 選出店食べログ天ぷら百名店 2022 選出店
ジャンル	天ぷら
予約・お問い合わせ	03-3643-8383
予約可否	完全予約制
住所	東京都江東区福住1-3-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東西線　大江戸線・門前仲町駅歩いて８分。門前仲町駅から462m
営業時間	■ 営業時間 11:30～ 13:00～ 17:00～ 19:00～ ■定休日水曜営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料なし

席・設備

席数	30席（1Fカウンター１０席　２Fには１４畳掘りごたつ座敷の個室と６畳の個室があります、２０席があります。）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可
ホームページ	http://mikawa-zezankyo.jimdo.com/
オープン日	2009年4月
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	北落師門（753）
最近の編集者	FELIZ FELIZ（351） ... 店舗情報（'18/11/09 15:38） hoshi10（1048） ... 店舗情報（'17/08/31 21:40）編集履歴を詳しく見る