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こってり味噌ラーメン¥730 バードアイアングル
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ジャンボ餃子¥500 zoom!
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めーん!
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こってり味噌ラーメン¥730&ジャンボ餃子¥500
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こってり味噌ラーメン¥730 サテライトアングル
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ジャンボ餃子¥500
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こってり味噌ラーメン¥730 ホリゾンタルアングル
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ああやっぱあのペリカンが
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実物は結構獰猛と聞きますけど、かわいくデフォルメするのがうまい日本人w
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メニュー相2106
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内観
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が・い・か・ん
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かつてわが国における飲食チェーン店舗数のタイトルホルダーだったのが当チェーン。その数なんと1,100店舗にもなるという。しかも1,000店舗達成まではわずか4年というからすごい。それが現在では230店舗、事業は他社に吸収されたのでラーメン屋だけの数字ではないが、まだ結構な大手ではある。東京ではあまり見かけないこともあり、当項上では中野店以来2店舗目の訪問となりましたが、なんか雰囲気違うなあ。運営会社の変更によりリブランドされたと聞きますが、メニュー見ても値段といい構成といいシャレた感じに?。あでも所々にペリカンのマークが見えるから、やっぱあのどさん子なんだよなあ。
味噌こってり:フツーのラーメンのほかこのこってりがあり、それぞれ塩味噌醤油と揃ってる。札幌のラーメン専門店でも大抵そうだが、ベースのスープは同一でもタレを変えることで簡単に三つの味が成り立つ。それでラーメンマニアの間では、「味を幾つもそろえるような店は美味しくない」が共通語だったのですが、私的にはこうした店でも味噌ラーメンだけはハズレがないと思ってました。このラーメンもひと口目から、「味噌っ」とかなりはっきり主張してきます。本当に美味しい。すでに前の前の時代の味だが記憶に深く刻み込まれてる。時代の流れだったのももちろんあるが、これがあったからこそ当チェーンは伸長したんだろうな。
ジャンボ餃子:お、これまたかなり大振りな餃子。適度にニンニキーでジューシー、ガワも少々厚手で、と味食感ともかなりのものです。ただ、これならビールが飲みたいところだ(後代これを読んだ方のために補足すると、当時はcovid-19禍に伴う非常事態宣言第三波中。飲食店では酒類の提供が自粛させられてた)。
店のしつらえといい、メニュー構成と言い、直近で比較できる店として挙げるが中野店とはまるで違うが、これはその新しいブランドでリファインされた味だったのだろうか?でもあの味噌感は共通だ。やっぱり美味しいラーメンだと思う。とはいえこれから塩も醤油も味を見にくるほどの健康容量?がもうないんですw。若い時にいっぱい食べておいてよかったというべきか、そんなことばかりしてるからこうなっちゃったというべきか?