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山崎順一郎
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店名 |
きくちゃん
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、ラーメン |
予約・ お問い合わせ |
03-3820-7667 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
半蔵門線清澄白河駅B2出口から徒歩2分 清澄白河駅から372m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
24席 (カウンター6席、テーブル18席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 土曜日の昼限定ラーメンのときは昼間禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
備考 |
土曜日限定ラーメン有り |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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土曜限定ラーメンの評価
ここは夜の部は大した事なくて
チューハイ類は安酒丸出しだし、
つまみもイケて無い。
ただ、土曜のラーメンが評判良いとの噂を聞きつけ
来てみることに。
しょう油
生姜しょう油
みそ
ニンニクみそ
あたりが売れ筋のようで、
みそのチャーシュートッピング1050円で発注。
麺は、
居酒屋なので手打ちとかそんなのじゃなく、
今やスーパーでも手に入りそうな中細ストレート。
ただスープが、
何だろう、
野菜中心に1週間の居酒屋の残り物をグツグツ煮て漉して
チャーシューの煮汁も足して、
化調もたっぷり足して、
とにかく足し算のスープ。
薄めているのか意外にあっさりしていながらコクもある。
そこに味噌を溶かして、
複雑な旨味があった。
チャーシューも、
喜多方的なトロトロバラチャーシューで、
とろける食感と味付けが良かった。
ラーメン屋でやっていけばいいのに!