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孤独のグルメSeason３開始記念！生ビール（中）580円と辣醤麺800円：虎（FUU）深川本店さん
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辣醤麺（ラージャンメン）800円。
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真っ黒な醤が酢で分離しています。甘酸っぱく、そして唐辛子の辛さのバランスが秀逸。
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麺は細めの縮れタイプ。
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麺メニューの説明です。
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お前は虎になるのだ！
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渋い看板です。
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道路を挟んだ反対側には「こうかいぼうさん」。凄い環境です。
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名刺の裏に乗っている地図です。
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cojy123
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
虎 深川本店（フウ）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、餃子 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ東西線１番出口から徒歩５分 門前仲町駅から452m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 席数 |
100席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近くにコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| 備考 |
お通し代 なし |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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昨夜ふとテレビを見ていると「孤独のグルメSeason３」が始まったようですね。
赤羽の鰻とあったので、また「まるます家さん」かと思ったら違いました。
さすが久住さんとテレビ東京さん、新規開拓です。←本当にテレビの中でも井之頭五郎が「新規開拓！」と言っていました。
私がお邪魔して嫌いになった「まるます家さん」のテレビならブチッと切るつもりでいました。
客を客と思わない店には行きません。
久住さんとテレビ東京さんのスタッフの方々に感謝を申し上げます。
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さて深川育ちの片瀬那奈さんが一押しする「虎（ＦＵＵ）深川本店さん」にお邪魔してきました。
なんと紹介すれば良いでしょう？
やはり門前仲町一押しの「こうかいぼうさん」の目の前にあるお店と紹介すれば良いのでしょうか？
入口の看板には、人気の麺料理がランキングで表示されています。
①辣醤麺（ニラ入りスタミナそば）800円
②坦々麺（四川風胡麻入りそば800円 ごま風味の中辛
③酸辣麺（酢・辣油いりそば）900円
④塩味湯麺（野菜たっぷり塩味そば）730円
一番はやはり「辣醤麺（らぁじゃぁめん）800円」、この麺料理で４店も開業することが出来ましたとも書いてあります。
入店してとりあえず「生ビール580円」を注文しました。
このお店で一番高いのはビールでしょうか。
注文して10分ほどで、料理が配膳されました。
一番辛くして下さいとリクエストしたので、結構辛いと思います。
一口いただくと、甘い醤と酢が絡んで中和しています。
甘みと酸味と苦味が同時にやってきます。
野菜も多めで、紹興酒や鶏がらスープが良いコクを表現してくれます。
食べ進めていくとやっぱり辛い！
中和しているスープをいただくと辛味以外の深みある出汁が感じられます。
濃厚な醤ですね。口の中で広がります。
四川唐辛子の一味が抜群の辛さ。
ニラにも辛さがあるのかと思ってしまいます。
美味しかったです。辣醤麺で４店舗を作られただけの事はありますね。
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孤独のグルメSeason３開始記念！生ビールで一人乾杯！