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03-3641-4222
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新橋のリーマンa2cgさんの他のお店の口コミ
店名 |
鳥料理 有明(とりりょうりありあけ)
|
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ジャンル | 居酒屋、鳥料理、ラーメン |
予約・ お問い合わせ |
03-3641-4222 |
予約可否 |
予約可 ご予約は19:00(土曜日は18:00)までにお揃いのご入店で承ります |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄東西線門前仲町駅6番出口から 徒歩1分 門前仲町駅から137m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T7010602031690 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席数 |
25席 (ランチはカウンターのみ5席) |
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個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 玄関脇に灰皿をご用意しております |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、車椅子で入店可 |
コース | 飲み放題 |
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ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
料理 | 英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1976年1月 |
備考 |
ネット予約は組数と人数を限定しておりますので、お電話での |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
昔住んでいた深川は材木屋が多くありました。商品にするために綺麗に切り揃える過程で出てくる、木の切りくずである「おがくず」も店頭で売られたりしていました。
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近所の蕎麦屋でも天ぷらを揚げた時に出てくる天かすも「揚げ玉」として売られていますね。意外と無いなと思っているのが鍋料理の締め。
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ご飯を投入して「おじや」にするか麺を入れスープと一緒にズズっとやるかで締まるのですが「おがくず」や「揚げ玉」のように締めだけを楽しむ機会はありませんよね。
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と言うわけで本日のランチは平日限定で #水炊きらーめん が頂ける #鳥料理有明 です。 #らーめん だけだと700円と激安なので、ご飯と #味玉 も付けました。
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5分ほどして乳白色のスープに小ネギに刻んで揚げられた玉ねぎが入っていて、鍋をひとしきりやった後の締め感が半端ない。
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中央で真四角に鎮座するのは鶏胸肉をカリフワッと揚げられていて美味しい。 #麺 は細めで少し柔らかく、あー鍋の #ラーメン で間違いありません。
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一番驚くのがやはり #水炊き の命とも言える #スープ しっかりと鶏肉の美味しさが溶け出していて、永遠にすすり続けられる旨味。濃すぎず薄すぎず丁度いい。
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味玉は揚げたのでしょうか?表面が少しカリッとした食感があり内側から力強いオレンジ色の半熟のやつはラーメン屋のものとは一味違う。うまく言葉に出来ないけど確実に頭ひとつ抜けた美味しさ。
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あっという間に麺を啜ってしまいましたが大丈夫。ご飯を入れれば #雑炊 の完成。スープの旨味をたっぷり吸ったご飯をかき込むと脳内で幸せ物質が溢れるのがわかります。
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二度も締めが味わえるのは通常の鍋以上に幸せの体験。絶対に夜も美味しいのでしょう。落ち着いたら夜に行ってみたいと思います。