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みそらーめん@とうかんや
味噌ラーメンだけは何故か、
味噌が食べたいとなる。
ん？
言い方が難しい。
醤油や塩は「醤油ラーメン食べたい」、「塩じゃないと嫌だ」
というタイミングは少ないのだが、
味噌ラーメンが良いなという気持ちにはなる。
そんな。
味噌ラーメンが食べたくて行ってみた。
江東区の丸八通り沿いのお店。
味噌がメインというお店ではなく、
味噌も有るという店。
ラーメンはその味の専門店に私は行きがち。
何でもあると器用貧乏なんじゃね？と思ってしまう(失礼)
食券をポチッて「みそらーめん」を購入。
人気店、店の中で少し待つ。
カウンターに通されご対面。
スープは出汁が利いている。
ああ、美味しい…。
麺が美味しいのも大切だがスープが美味しい。
勿論どの店も色々な出汁を取っているが、
こちらは和食の様な「出汁」を感じる。
バカ舌なのでそれが何から取っているかなどは定かではないが、
和食のラーメンの様な味わい。
世の中のコッテリ味噌がイマイチ好きになれないので、
この手のしっかりと味が出ているスープの味噌はとても美味しく感じる。
他の醤油や塩はどんな味わいなのだろうか。
何れ試してみたい。
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
とうかんや
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
南砂町から徒歩10分 南砂町駅から780m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 席数 |
10席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣に30分100円コインパーキングあり。とうかんや利用者に100円割引コインプレゼント。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2001年3月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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短期間のマイブームにラーメン食べたい！
という時期になりお昼ごはんにラーメンをたくさん食べていた。
美味しいお店に何度でも行ければそれはそれで構わないとだが、仕事柄そうもいかず、
行った場所でラーメン屋さんを探して訪問していた。
そうなると、食べた時は普通かな？と思っても、
何日が経つと横の比較で、
あれ？あそこ美味しかったんじゃね？って店も出てくる。
とうかんやさん
いろいろな種類があるかラーメン屋さん。
何味を食べていいのか迷うが、
つけ麺にした。
醤油ベースの味ですごくシンプル。
シンプル故に目立つことが少なく？
食べた瞬間は、普通に旨いラーメンだなと、
感動はさほどなく、、、
しかし、前にも書いたように、
他のお店を食べると、、、
とうかんやさんの方が美味しいわ、
とうかんやさんの方が美味しいわ、
を繰り返す。
次回訪問した際は、
あ、ここ美味しいわとすぐにわかるように、
私のバカ舌は気がついてくれるのか？ 笑