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この口コミは、外食は贅沢さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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外食は贅沢口コミ297件フォロワー151人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

2019/11訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

～￥9991人

優しい生姜が包むこむようなスープを中心にそれに合う麺と具材が配された一杯

＊しお玉らーめん＠800円、ごちそうさまでした。

■この日の状況
11月中旬の土曜日に一人で訪問。
開店前直前の11時数分前に到着しました。
11人の待ち人です。
並んでいるとふんわりと生姜の香りが換気扇からしてきます。

11時ちょうどに開店。
入店してからも客足は絶えず、僕が帰るまで
常に10人程度が待っている状況でした。

子供連れから仲良しお婆ちゃんグループ。
ご近所なのかお持ち帰りもしていました。
食べ終わって外に出ると自転車も並んでいます。

ご近所の方に愛されているのがよくわかります。

今回はカウンター端の席でしたので
作っているところは見られませんでしたが、
店主、そして女性の方（ご家族かな）、そして若い男性の3名で
切り盛りされていましたが、お客さんとのやりとりを見ていても
温かい雰囲気のお店でした。

■この日、注文した料理
＊しお玉らーめん＠800円

カウンター席が11席。
一回り目に座れませんでしたが、待ち人１番手でしたので
15分程度で席に案内されました。
そこから５．６分でラーメンが提供されます。

高めのカウンター越しに身を乗り出すように
丼を置いてくれます。
お蕎麦のような器に和を感じます。

ではいつも通りスープから。
薄い黄金色のスープ。見た目で熱々です。
香りからも生姜を感じますがスープからも生姜をまず、感じます。
このふわっとした生姜の感じが絶妙ですね。
そして、出汁もしっかりしていてとても美味しいスープです。
他の方の投稿を見ますと、
豚、鶏、魚介を別々の寸胴で煮込み仕上げで合わせるトリプルスープだそうです。

■麺と具材
麺は中細ストレート。ツルツルで腰があります。
チャーシューはもも肉かな。肉の味がダイレクトにきます。
味玉も半熟で味付けも濃厚。
海苔も風味がいい。
長いメンマもしっかりとした味わい。
ふわっと立っている青ネギがあいます。
スープを中心に具材とよくマッチングしています。

ぼくはスープが好きですが、
こちらはスープがたくさんで嬉しいし、
冬はとても温まる。

ちなみに駐車場は100円コインを一枚くれるところがあるようです。
こうした気遣いも嬉しいですね。

何かいい意味で昭和の感じるのするラーメン屋さんでした。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	移転とうかんや移転前の店舗情報です。新しい店舗はらーめんとうかんやをご参照ください。
ジャンル	ラーメン、つけ麺
住所	東京都江東区南砂5-21-4 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	南砂町から徒歩10分大島駅からバス5分亀戸駅バス15分南砂町駅から780m
営業時間	■営業時間 [月～金] 11:00～15:00 18:00～20:00 [土・祝] 11:00～15:00（売切れ次第閉店） ■定休日日曜・月曜営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）

席・設備

席数	10席
個室	無
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣に30分100円コインパーキングあり。とうかんや利用者に100円割引コインプレゼント。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
ホームページ	https://ramen-toukanya.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/ramentoukanya
オープン日	2001年3月
初投稿者	micky_k（11）
最近の編集者	manekinn（69） ... 店舗情報（'21/02/21 11:33）編集履歴を詳しく見る