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焼豚ラーメン・もやし
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店名 |
支那そば晴弘(しなそばはるこう)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子、つけ麺 |
予約・ お問い合わせ |
03-3642-8037 |
予約可否 |
予約可 平日夜のみ予約可 |
住所 | |
交通手段 |
門前仲町 徒歩4分 門前仲町駅から432m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料なし |
席数 |
24席 (カウンター7席、テーブル17席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近くにコインPあり |
空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、焼酎にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
オープン日 |
1995年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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平日13:00前の入店です。
テーブル席、カウンター席ともに空きがありました。
注文したのは焼豚ラーメン 1,050円、トッピングのもやし 100円です。
5分ほどの待ち時間の後、料理が出されました。
スープは醤油です。支那そば・醤油が 650円、トッピングの焼豚が 400円なので、他のスープでチャーシュー増量したければトッピングすればいいということですね。
彩りのカイワレは清澄なスープを予感させます。
1口目、レンゲでスープを飲みました。
すっきりとした醤油スープの味わいが、とてもおいしいです。
麺は極細麺。食べてみると、これもうまい。
メンマは飾りのような細いもので、一応載っているという程度。
もやしは、山盛りということはなく、一握りほどのひかえめな量です。
ゆでたての熱さを味わい、調理に満足しました。
チャーシューは 4枚。
ほぼ四角い形で赤身と脂身が層になったバラ肉です。
赤身の部分はピンク色。ちょっと期待外れかという印象を受けました。口の中でほぐれるチャーシューというと、灰色に近い色という印象があります。
口にしてみると、スープに負けている薄い味わいの煮豚のスライスでした。
かなり硬い筋が処理されないまま付いていて、後味は無念です。感動を覚えませんでした。
特筆すべきは、1枚の熱さが 5~8mmほどあり、ボリュームという点では確かに肉を食べたという実感は残ります。
スープと麺は期待以上でした。
麺の大盛り 200円は高めですが、次回訪問するとしたら、大盛りにしてみたい気がします。
ごちそうさまでした。