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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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店名 |
こうかいぼう
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受賞・選出歴 |
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ラーメン 百名店 2018 選出店
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ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-5620-4777 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ東西線または都営大江戸線「門前仲町」駅(6番出口)より、徒歩6分 門前仲町駅から453m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
15席 (カウンター7席、4人掛けテーブル2卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣ににコインパーキングあり (※詳細は備考欄) |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(小学生可) |
ドレスコード | なし |
オープン日 |
2001年10月14日 |
備考 |
■土曜・祝日の昼は、14:20頃に「スープ売切れ」の看板が行列の最後尾に置かれる時もあります。 |
お店のPR |
『こうかいぼう』
とにかくラーメンが大好きで、毎日食べたい店主が、研究を重ね産み出した、この一杯。 初めは、ちょっと優しすぎるかもしれませんが、食べ進むうちに、深みに気付いて頂けるハズ。 一日一杯のみそ汁の如く、栄養になりながらくせになる。そんならーめんは、この素材ならではです。 ●たれ:大島自然開塩 「海の精」 の塩 ●スープ:豚のゲンコツ+鶏ガラ+こんぶ+煮干+たくさんの野菜+かつおぶし ●水:SEAGULL Ⅳ●麺:丸富製麺(埼玉)の特製たまご麺●器:岐阜県土岐市産の美濃焼 どうぞ、ごゆっくりお召し上がり下さい。『ラーメン大好き こうかいぼう』 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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平日の14時頃に伺いました。
こちらのお店は会社から徒歩5分程と近いんですが、昼時は毎日行列ができているので通り掛かった際に空いてたら入ることがほとんど。
この日も店内待ち1だったので入ることにしました。
いつもらーめんなので今回はつけめんをオーダー。
約10分程での着丼となりました。早速いただきます。
いや~美味いですね。
つけ汁は白濁としてますが、実際は結構あっさりしてて濃厚苦手な自分にもまったく重くありません。あっさりとしてても出汁はしっかり採れていて物足りなさを感じさせない見事なつけ汁です。
麺は中太縮れ麺。想像してたより意外と細めな麺。でもつけ汁とのバランスを考えればこれくらいが丁度良いのかも。でもちょっと麺量が物足りないかな。個人的にはデフォでもあと100~150g多いと嬉しいところ。
具にはチャーシュー・メンマの他にワカメが。このワカメがスープの出汁と一体化してなかなか良い仕事をこなしてくれてます。
味はもちろん接客も良いので連日行列ができる理由も分かりますね。
転勤しない限り通り掛かった際空いてたらまたよらせていただきます。