-
外観
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171163468 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171163468","content_type":"ReviewImage","content_id":171163468,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
内観
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171163472 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171163472","content_type":"ReviewImage","content_id":171163472,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
内観
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171163474 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171163474","content_type":"ReviewImage","content_id":171163474,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
内観
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171163478 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171163478","content_type":"ReviewImage","content_id":171163478,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
内観
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171163480 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171163480","content_type":"ReviewImage","content_id":171163480,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
ベーコンとエッグ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171247886 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171247886","content_type":"ReviewImage","content_id":171247886,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
ベーコンとエッグ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171247887 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171247887","content_type":"ReviewImage","content_id":171247887,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
ベーコンとエッグ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171247888 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171247888","content_type":"ReviewImage","content_id":171247888,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
ベーコンとエッグ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171247889 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171247889","content_type":"ReviewImage","content_id":171247889,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
ピメント
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171247893 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171247893","content_type":"ReviewImage","content_id":171247893,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
ピメント
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171247890 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171247890","content_type":"ReviewImage","content_id":171247890,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
ピメント
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171247891 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171247891","content_type":"ReviewImage","content_id":171247891,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
ピメント
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171247894 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171247894","content_type":"ReviewImage","content_id":171247894,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
行列
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171163482 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171163482","content_type":"ReviewImage","content_id":171163482,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
行列
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171163485 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171163485","content_type":"ReviewImage","content_id":171163485,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
【食べログ 3.55】
勝どきの裏路地にひっそり佇むベーグルの人気行列店
『タヌキ・アペタイジング』はご夫妻で営まれています
下町住宅の象徴とも言える長屋を
リノベーションしたお店は
シンプルながら温もりを感じる雰囲気
訪問の日曜日は朝8時にオープンすることを
インスタグラムで知り 朝7時30分着 15番目に接続
1対1の対面式で 入店は2名までなので回転は遅め
退店したのは8時30分で外待ち30名ほど 女性率9割以上
ご主人はとても丁寧な接客で
私の前の人には「何時から並んでいました?」
私には「今日の朝ごはんですか?」など
さりげなく声をかけてくれます
お店に入るとショーケースに
10数種類色とりどりのベーグルサンドが並んでいます
ベーグルの本場でいろんなベーグルと出会い
東京のベーグル専門店で修行もしてきた店主
基本は独学でベーグル作りを学んだそう
【ベーコンとエッグ】¥480
ベーグル特有の食感はむっちりからのモフッムギュ
サンドで楽しめるよう歯切れのよい食感と
ちょうどいい大きさを意識されたベーグルサンド
玉子のふんわり感や ベーコンの塩気もアクセントになり
とてもバランス良く仕上がっている
お食事系ベーグルサンドの人気商品『ベーコンエッグ』
【ピメント】¥600
ピメントチーズはアメリカ南部料理で
チーズ、マヨネーズ、ピメント(辛くない唐辛子)
から作られ パン、クラッカーや野菜に添えたり
サンドイッチに挟んで食べられ
ピメントチーズ・サンドイッチは
プロゴルフのマスターズ・トーナメントの名物です
こちらのピメントは
ローストパプリカ、ピーマン、チェダーチーズ、
サラミ、クリームチーズをベーグルで挟んでいます
おいしいことはもちろん
そのうえで 色や味のバランスを綿密に考えながら
見た目にも美しいベーグルです
メニューのほとんどは季節によって変わるのだそう
美味しく頂きました ご馳走さま