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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鶏鬨 勝どき店（とりどき）
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥、うどん、日本酒バー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5596-7258 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営地下鉄大江戸線「勝どき」駅 A4a出口より徒歩2分 勝どき駅から179m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、Diners、JCB、AMEX） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
42席 （カウンター8席、テーブル席と座敷席も有り。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年2月26日 |
| 電話番号 |
03-5859-5595 |
| 備考 |
【年末年始 営業時間のご案内】 |
| 初投稿者 |
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銀座から築地を通って月島へ抜ける晴海通り途中の隅田川に架かる「勝鬨橋」。
なんとも威勢と縁起の良い名称は、日露戦争の旅順攻略を記念した渡し舟が由来だとか。
勝どき "鶏鬨 本店"
その名の通り勝どきにある鶏料理専門店。
昼前の時間帯に諸用が済み、界隈をブラブラしながら店頭に大きなワインセラーがあるコチラを見つけました。
近くに「はなれ」もありましたが、店外に掲げられた写真入りのランチメニューが当店の方が魅力的です。
僕が惹かれたのは、、、
"鶏鬨乃重" 980円
屋号を冠した重。好きなんですよね〜「焼鳥重(丼)」
今までで印象的なのは、茅場町"鳥徳"や人形町"久助"、"おが和"、築地"ととや"のも良かった。
備長炭焼鳥でタレにこだわる店の焼鳥重(丼)はまずハズさない。
そしてリーズナブルでヘルシーな気もする。
威勢の良い職人さんが鶏を備長炭で焼き始める。芳ばしく漂う焦煙。
間違い無く僕の鶏でしょう、それ(^^)
鰻重のように蓋つきのまま着重。麩のお吸い物と沢庵と共に。
何時もながら、お重の蓋を開ける瞬間は愉しい。
芳ばしい炭火とタレの香り。獅子唐がチャーミング。
これはもう絶対に間違いなく美味いヤツです。
削ぎ切りされたような薄めの地養鶏もも肉。
箸でも切れる「柔らかい肉」が最近の美味い条件だとするならば、間違い無くコレは極上の美味鶏肉。
柔らかくて噛む力はほとんど要らない。美味しい。
なにしろタレが僕好み。
山形県産「はえぬき」使用の米にたっぷりと染み込んだ甘味が勝る甘辛タレ。このタレだけでご飯2杯いける。
卓上の薬味も凝ってます。焼鳥薬味三羽ガラス。
ナニナニ？「黄一味」と「やげん堀七味唐辛子」と「飛騨山椒」とな。
そうなんです。山椒が合うんだよなぁ焼鳥に。
鰻だけでは無いんだよ山椒の守備範囲は。
使い方は、上から焼鳥に振りかけず、鰻と同様に焼鳥をめくってご飯の上に。
すると山椒が焼鳥とご飯の間で蒸されて更に芳ばしくなる。
先発にエース山椒の登板の後、中継ぎはやはり王道の七味唐辛子でしょう。風味がとても良いですね、この七味。
抑えは黄色い粒のニクいヤツ。知ってますコレ、辛いんですよね〜。
コイツを先発させると舌が音痴になるから、ストッパーに最適。
うーん、実に美味い。
鶏好きで無くともオススメできる逸品です。