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店名 |
移転
つきしま小町(つきしまこまち)
|
---|---|
ジャンル | もんじゃ焼き、お好み焼き、焼きそば |
住所 | |
交通手段 |
都営地下鉄 大江戸線【月島駅】徒歩5分 勝どき駅から390m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
46席 (4名×7卓 6名×3卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くに数台程度のコインパーキングが点在 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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初めて、月島のもんじゃストリートへ行ってきました。
入ったのはお店は、つきしま小町さん。
1番人気と書いてあるもちめんたいチーズもんじゃ 1,580円(税込)と
お勧めと書いてある小町もんじゃ(海鮮MIX)1,680円(税込)と
ねぎもんじゃ 800円(税込)をお願いしました。
最初、見本として焼いてくれるので、あとは、自分たちで焼いていきます。
最初に、ねぎもんじゃを焼いてもらいました。
器を傾けずに、上手に具材を鉄板へ運びます。
傾けると、出汁がこぼれるので危ないとの事。結構、これが難しい。
具材を鉄板いっぱいに、円を描くように堤防を作って広げていきます。
その円の中へ、三回に分けて具材を注いでいきます。
ヘラで、具材を外から中へと混ぜ合わせた後、ヘラで、具材を切り刻んでいきます。
これを繰り返していきます。
良い具合になったら、鉄板いっぱいに広げて終了です。
醤油やソース、青のり、かつお節、七味などお好みで掛けていきます。
ねぎもんじゃは、薄味に感じたので、醤油を足したりしました。
小町もんじゃは、イカやタコや海老などが入っていて、美味しい。
1番人気のもちめんたいチーズもんじゃは、1番人気だけあって、すごく美味しい!
チーズを入れるタイミングを店員さんに聞いたところ、出汁を入れた時に一緒に混ぜた方が良いと言われたので、そのタイミングで入れました。
餅のモチッとした食感、チーズのとろみ、明太子のピリ辛が何とも言えません。
餅と明太子とチーズ最高の組み合わせです!!