営業時間・定休日を教えてください

[月] 12:00 - 14:00 16:00 - 22:00（L.O. 21:30） [火] 12:00 - 14:00 16:00 - 22:00（L.O. 21:30） [水] 12:00 - 14:00 16:00 - 22:00（L.O. 21:30） [木] 12:00 - 14:00 16:00 - 22:00（L.O. 21:30） [金] 12:00 - 14:00 16:00 - 22:00（L.O. 21:30） [土] 12:00 - 14:00 16:00 - 22:00（L.O. 21:30） [日] 12:00 - 14:00 16:00 - 22:00（L.O. 21:30） ■ 営業時間 12:00-14:00（last in12:30） 16:00:22:00（last in20:00）早い時間に予約のない日は予約に合わせて開店します。 ■ 定休日不定休お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

日比谷線【築地駅】から徒歩7分大江戸線【築地市場駅】から徒歩7分大江戸線【勝どき駅】から徒歩11分有楽町線【新富町駅】から徒歩12分お店の地図を見る

オンライン予約は出来ますか？

はい、予約可能です。空席を確認する

このお店の口コミを教えてください

大将ではなく若手の職人さんが握ることで価格を抑えているそうです。普通なら10,000円かな？いや、10,000円超えるかな？と考えながら、若手ゆっくりランチ22種を頂きました(お酒はハイボール２杯)。お摘みしじみとムール貝のロワイヤルからスタートしましたが、しじみのスープの風味がとても濃い、またロワイヤル(茶碗蒸し)は濃厚プリンのような食感でムール貝の風味…こちらも濃い、フレンチ風の... お店の口コミを見る

築地 すし Omakase (築地/寿司)

**2024**年4月
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**2024**年5月
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**2024**年6月
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公式

元寿司学校の講師が送るエンターテイメント

築地すし Omakase

（オマカセ）

3.57
口コミ 196 人
保存 14613 人

最寄り駅：

築地駅

[ 東京 ]

ジャンル：

寿司

日本料理

海鮮

予算：: ￥8,000～￥9,999
￥6,000～￥7,999

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(3)
2. 料理(0)
3. ドリンク(41)
4. ランチ(2)
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写真3668
口コミ196
1. 口コミ(196)
2. 平均・分布
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築地で高級店の鮨を抜群のコスパで。元寿司学校の講師が創る鮨の新しい形を・・・

【重要】
カウンターの予約はホームページか電話での予約でお取りします。
サイトより備考にてカウンター希望を出しても承れませんのでご了承ください。
ご予約は現状ホームページより予約を受け付けていますが、食べログにて予約出来る席数と異なります。
その為、ホームページ又は電話いただけると予約できる可能性が高いです。
お気軽に電話下さい。

津本式究極の血抜き熟成魚を始め五感で楽しめる鮨をご用意してます。
お楽しみに＾＾
...

お店のこだわり

料理

津本式究極の血抜き認定師が4人在籍し、全国からの熟成魚を提供

料理

人気No.1、生サバのスモーク握り

料理

煮鮑の肝ソース、残った肝ソースにシャリを入れ肝リゾットに

料理

江戸前の仕事のコハダを始め江戸前を軸に新しい鮨を

コース

とろや鮑を含む全22種ー愛ーaiー9680円(税サ込み）握り12種＋つまみ10種【2時間制】津本式究極の血抜きを施した熟成魚と江戸前をベースにした数々の旨いを。口コミ見る限りコスパ凄いらしいよ。22品

当店一押しの江戸前鮨の技術を中心に構成した抜群のコストパフォーマンスのコース

コース詳細

9,680円 (税込)

利用可能時間: 16:00～21:30

人気No.1

若手ゆっくりランチ22種（予約可60分～90分滞在可能）22品

当店のランチは滞在時間にて制限をしております。ランチ営業は基本若手の経験を積む場としておりますが、ディナー営業でもカウンターに立っている板前ですのでご安心ください。 ※コースは一組一律とさせていただきます。小学生以下のお子様は併用可能だがカウンター対応はできません。

コース詳細

6,600円 (税込)

人数: 2～9名様
利用可能時間: 12:00～14:00

津本式究極の血抜きを施した熟成鮨やとろ、鮑、うにを含む全26種-優-yuu-14520円（税サ込み）握り16種＋つまみ10種。中でも鮑の肝ソースで合えたリゾットや名物サバのスモークは新しい旨さ。26品

江戸前鮨の技術を中心に構成した愛コース（8000）に質と量を追加した、築地すしOmakaseの一通りが体験できるコース。

コース詳細

14,520円 (税込)

利用可能時間: 16:00～22:00

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口コミ？

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孤高のグルメ☆

口コミ 455件フォロワー 3,018人

お店が選ぶピックアップ！口コミ

必然の繁盛/ 高度な熟成技術/ リーズナブル

私はもうお鮨はちゃんとしたところで頂きたいんですよね。 5-10席程の白木のカウンターで、凛とした高級な内装で、御主人や来店者も無駄口多くないところで、しっとりじっくり鮨ネタと酢飯（シャリ）のバランスが適切な握り鮨を4-5万円/人払ってでも堪能したいんです。これだけ物流が発展して市場が豊洲に移転した以降、わざわざ築地なんてもう来たくない。ただ、そんなときにグルメン... 詳細を見る

40？

2021/11 訪問

1回
碑文谷亭

口コミ 151件フォロワー 279人

ピックアップ！口コミ

「築地すし Omakase」は、その名の通り、旧築地市場の近くに在る鮨屋。この辺りは早い時間帯で閉まる店が多いが、この店は例外的に夜も営業している。長めのカウンターに加え、テーブル数席、更には個室まで有り、広い店だ。カウンターはかなり先まで予約が入っており、テーブル席を選んだ。テーブル席は2階にあり... 詳細を見る

15？

2023/02 訪問

1回
汐留22

口コミ 366件フォロワー 1,915人

若手の職人さんが握る…コスパ最高のお店

大将ではなく若手の職人さんが握ることで価格を抑えているそうです。普通なら10,000円かな？いや、10,000円超えるかな？と考えながら、若手ゆっくりランチ22種を頂きました(お酒... 詳細を見る

306？

2023/09 訪問

1回

口コミをもっと見る（196人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	築地すし Omakase（オマカセ）
ジャンル	寿司、日本料理、海鮮
予約・お問い合わせ	050-5456-6020
予約可否	予約可カウンタの予約はホームページからのネット予約又は電話での予約に限りお取りします。各種サイトより備考にてカウンター希望を出しても承れませんのでご了承ください。尚、携帯キャリアメール（Docomo,au,softbank)等の場合は予約確定メールがフィルターにより届かない場合がございます。 gmailやyahooメールなどの各種フリーメールでの登録を推奨いたします。
住所	東京都中央区築地6-24-8 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	日比谷線【築地駅】から徒歩7分大江戸線【築地市場駅】から徒歩7分大江戸線【勝どき駅】から徒歩11分有楽町線【新富町駅】から徒歩12分築地駅から397m
営業時間	12:00 - 14:00 16:00 - 22:00 L.O. 21:30 ■ 営業時間 12:00-14:00（last in12:30） 16:00:22:00（last in20:00）早い時間に予約のない日は予約に合わせて開店します。 ■ 定休日不定休
予算	￥8,000～￥9,999 ￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 ￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10%、チャージ料なし

席・設備

席数	34席（カウンター10席、2階テーブル16席、2階個室4席、1階個室4席）
最大予約可能人数	着席時 20人
個室	有（2人可、4人可）
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣パーキングをご利用ください。築地駐車場を始め徒歩3分以内に多数ございます。
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 7歳以下のお子様をお連れの際は個室予約とさせていただいております。お子様がコース料理を食べ切れない年齢の場合はお好みでの対応も可能です。お問い合わせくださいませ。
ホームページ	https://tsukijisushiomakase.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/築地すしOmakase-102635211249230/ https://www.instagram.com/sushiomakasegroup/?hl=ja
オープン日	2020年1月6日
電話番号	03-6260-6416
備考	当店は繊細な香りを楽しむ食材も取り扱う中で【匂いの強い香水】は他のお客様のご迷惑となります。その為、香水を始め香りが気になると判断した時点で個室への移動、又は当日はご退室をお願いする場合がございます。ご了承くださいませ。尚、たばこの喫煙は全面禁止となりますが、店舗の外では喫煙は可能です。しかし、他のお客様もいらっしゃいますので極力控えていただけると幸いです。その他、楽しむことは大いに結構ですが、大きすぎる声や他のお客様にご迷惑とお店側が判断した場合、お声かけさせて頂くこともございます。ご協力のほどお願いいたします。【海外からのお客様へ】日本の電話番号をお持ちで無いお客様には、事前支払いをお願いしています。サイトから予約完了後にテーブルチェックよりより料理代金の請求書を送ります。請求後24時間以内にお支払のないお客様はキャンセルとさせていただきますのでご了承下さい。【To overseas customers visiting our restaurant】 We kindly ask customers who do not have a valid Japanesr phone number to make a payment in advance. After the booking is completed through our website, the invoice of your menu will be sent to you from the e-mail: Table Check . Please make sure to complete the payment within 24 hours upon its receipt. If the payment cannot be confirmed, your booking will no longer held and will be cancelled. @@@@@ ※その他、他のお客様もいらっしゃる為、当日予約時間より30分以上遅れた場合もキャンセルとします。遅れによるキャンセル料金の払い戻しは有りませんのでご理解ください。 @@@@@ ※On the day of your lunching/dining, the table can only be held for 30 minutes past the time you have booked, considering other customers. Please also note that we do not refund the cancellation fee, in case of late arrival. We appreciate your understanding and cooperation. @@@@@ 【致海外来的各位客户】没有日本电话号码的客户们，请网上预约后先预付款。付款链接为：Table Check 预约24小时内未完成支付的客户将自动取消，请谅解。 ※此外，考虑到有其他的客户，预约时间超过30分钟还未到店的客户将视作取消。由于迟到而被取消的客户，将无法退回预付款，请谅解。 Tsukiji Sushi Omakase Restaurant Owner 築地すしOmakase アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	mio.k332（0）

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食べログまとめ編集部

築地すし Omakase（オマカセ） - 築地（寿司）