口コミ一覧 : 鮨 はしもと

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

寿司TOKYO百名店2022選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

予算:
定休日
火曜日、水曜日

口コミ検索

気になるレストランの口コミ・評判を
フォロー中レビュアーごとにご覧いただけます。

これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

120 件を表示 977

表示件数:

ピックアップ!口コミ

4.5

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問2回目

秋のはしもとさんへ。

今回は八丁堀駅から歩いて5分ほど所にあるお鮨屋さん『鮨 はしもと』さんへお邪魔しました。

こちらも僕がどうこう言う必要もないほどの有名店で2021年~2023年まで三年連続で『食べログアワード Si...

もっと見る
  • 220031364 - 焼き銀杏

  • 220031366 - 新いくら

  • 220031367 - いわしの海苔巻き

写真をもっと見る

  • {"count_target":".js-result-Review-169710948 .js-count","target":".js-like-button-Review-169710948","content_type":"Review","content_id":169710948,"voted_flag":null,"count":94,"user_status":"","blocked":false}

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.8

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.6
2024/03訪問1回目

新富町の最高漢鮨

鮨はしもとさん

お誘いいただいた貴重なお席を
ありがとうございました
鮨はしもとさんに初訪問です

サッポロ黒ラベル小瓶をオーダーして
暑くて汗ばむくらい歩いてきたので
最初の一口が...

もっと見る
  • 鮨 はしもと -
  • 鮨 はしもと -
  • 鮨 はしもと -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.2

1人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2024/03訪問1回目

ランチで伺いました
次の予定もあって、お酒は控えましたが、日本酒等も
豊富でした
ネタも新鮮で脂がのって美味しいのはもちろんですが、
適度に厚みもあって食べ応えがあって大満足でした
落ち着い...

もっと見る
  • 鮨 はしもと -
  • 鮨 はしもと -
  • 鮨 はしもと -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.8

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク4.8
2024/03訪問47回目

~新富町「鮨はしもと」大将が良い味出しています~

2024年3月某日再訪問

ソメイヨシノの開花ももうすぐみたいですね。
寿司ネタも貝が多い季節になりました。

スープ(鯛などの出汁)            まずまず    

<ツマミ...

もっと見る
  • 鮨 はしもと -
  • 鮨 はしもと -
  • 鮨 はしもと -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.2

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問24回目

安定感たっぷり美味すぎる

天才大将橋本さんはは若いが凄く真面目で研究熱心な印象…つまみの段階でかなり満足してします…握る前の準備含めた美しい所作を見ながら…大きさの頃合いも良く…特にネタの管理やオリジナルのシャリは塩味と酸味の...

もっと見る
  • 鮨 はしもと -
  • 鮨 はしもと -
  • 鮨 はしもと -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.7

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.9
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.6
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.3
2024/03訪問1回目

丁寧な仕事、卓越した旨さに驚き

大人の街、新富町にあるお寿司屋さん。
すぎた出身の大将の超人気店。
つまみ、握りの流れで追加の握りも柔軟に対応して下さる。
しっかり落ち着いた内装と丁寧な接客もとても良い。
しゃりはひと粒ひと...

もっと見る
  • 鮨 はしもと -
  • 鮨 はしもと -
  • 鮨 はしもと -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.6

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.6
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク4.6
2024/03訪問1回目

2023年シルバー 正統して先端の江戸前鮨の極み

オマカセで運良くキャンセルがでたタイミングで予約できました
予約困難店の一角
ようやくお邪魔できました

まずは温かいお出汁
濃厚にもかかわらず澄んでいます
優しいお味で素晴らしい

...

もっと見る
  • 鮨 はしもと -
  • 鮨 はしもと -
  • 鮨 はしもと -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.3

1人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク4.3
2024/03訪問12回目

抜群の安定感 最高の満足度 鮨はしもと

鮨はしもと

定期訪問先

3月3日 ひな祭りの日に伺いました

まずは「ハギボール(ハイボール、すだち)」で乾杯

お写真ご覧下さいませ~

つまみ

◎あさり、魚のお出しの...

もっと見る
  • 鮨 はしもと -
  • 鮨 はしもと -
  • 鮨 はしもと -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.7

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問3回目

新富町の大好きな鮨です❗️美味しいツマミとにぎりの美しいフォルムに感動❗️♬

新富町駅から徒歩数分
道路からわずかに奥まった入り口を開けると
カウンター8席へと進みます

つまみから握りへと進むコース
つまみも握りも創意工夫が施され素晴らしい!
そして大将の優しさに...

もっと見る
  • 鮨 はしもと - 入口
  • 鮨 はしもと - 表札
  • 鮨 はしもと -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問6回目

20240301 新富町 鮨 はしもと
定期訪問33000円今日も美味しかったです
子持ちのヤリイカめっちゃ美味しかった~自分でも炊いてみたい

青柳、平貝◎
吸い物
スッポンの茶碗蒸し◎...

もっと見る
  • 鮨 はしもと -
  • 鮨 はしもと -
  • 鮨 はしもと -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.8

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク4.8
2024/02訪問46回目

~新富町「鮨はしもと」大将が良い味出しています~

2024年2月某日再訪問

今年の2月は気温が高い日が多いな。
寿司ネタも少しずつ春らしくなっている気がします。

スープ(浅利、鯛などの出汁)         まずまず    

<ツ...

もっと見る
  • 鮨 はしもと -
  • 鮨 はしもと -
  • 鮨 はしもと -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.2

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問23回目

安定の美味しさは大事です

天才大将橋本さんはは若いが凄く真面目で研究熱心な印象…つまみの段階でかなり満足してします…握る前の準備含めた美しい所作を見ながら…大きさの頃合いも良く…特にネタの管理や...

もっと見る
  • 鮨 はしもと -
  • 鮨 はしもと -
  • 鮨 はしもと -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.8

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.9
  • 酒・ドリンク4.8
2024/02訪問19回目

安定感抜群の美味しいお鮨

大好きな親方のお店
【鮨はしもと】
へ行ってきました

この日は寒くてお店に入ると暖かくホッとひと息
コースもスムーズに進みました
ホタテ・あおやぎ
すっぽん茶碗蒸し
子持ちヤリイカ
...

もっと見る
  • 鮨 はしもと -
  • 鮨 はしもと -
  • 鮨 はしもと -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.8

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク5.0
2024/02訪問21回目

いつも大満足です

2月のはしもとさん、つまみも握りもクオリティが高い、いつも大満足です。久しぶりの子持ちヤリイカに、毎年食べれるフグの白子。握りも天然の良いカンパチ、尻尾に近い部分とはらすを重ねた鰤、中トロと最高です。...

もっと見る
  • 鮨 はしもと -
  • 鮨 はしもと -
  • 鮨 はしもと -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.8

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.8
2024/02訪問10回目

冬は魚介が豊富で味わい豊か、お鮨も味わい深くなってました♪

《鮨 はしもと》さんへお昼に、この日で10回目の訪問です。

鮨はしもとさんは約4ヶ月ぶり、とても楽しみにしてました。
新富町駅から向かう道すがら気持ちはスキップしています♪

12時少し前...

もっと見る
  • 鮨 はしもと - コハダ 天草 酢締3日目
            シャリの大きさもコハダのしっかりした味わいにぴったりに、橋本大将のコハダはやっぱり美味しいです!
  • 鮨 はしもと - スミイカ 出水
            さっと入れた包丁からスミイカの甘みが舌にダイレクトに伝わります♪
            肉厚で甘みが良いのです。
  • 鮨 はしもと - 天然カンパチ 三重尾鷲
            約20kgの小ぶりな天然物のカンパチはこの日で9日目。
            9日目とは言えなんてフレッシュ感のある味なのでしょう!
            その分食感は柔らかですが、味の良さはピカイチです♪

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

硬めのしゃりが暴れるカオスの余韻

以前から行きたかったお鮨屋さん。
橋本さんにお会いするのは、都寿司さん、すぎたさんにいらっしゃったとき以来。

コースは、完全おまかせのみ。
つまみもおまかせ、鮨もおまかせ。
スピーディーに...

もっと見る
  • 鮨 はしもと -
  • 鮨 はしもと -
  • 鮨 はしもと -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.7

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2024/02訪問10回目

貝出汁スープ
ホタテ、アオヤギ
カンパチ漬け
すっぽん茶碗蒸し
とらふぐ焼き白子丼
あん肝、牡蠣の味噌漬け、数の子松前漬け
太刀魚焼き


コハダ
春子
赤み
セトロ
スミイ...

もっと見る
  • 鮨 はしもと -
  • 鮨 はしもと -
  • 鮨 はしもと -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問2回目

新富町で大好きな鮨をお腹いっぱい食べたい♬

新富町駅から徒歩数分
道路からわずかに奥まった入り口を開けると
カウンター8席へと進みます

つまみから握りへと進むコース
つまみも握りも創意工夫が施され素晴らしい!
そして大将の優しさに...

もっと見る
  • 鮨 はしもと -
  • 鮨 はしもと -
  • 鮨 はしもと -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.8

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.8
2024/01訪問6回目

鮨は見た目が9割!日本屈指の美しいフォルムの鮨を握る橋本裕幸氏がこれまでもこれからも愛され続けるのはいつ誰と行ったとしても約束された口福と居心地の良さと心から鮨と向き合う時間を与えてくれるからうまし!


訪問
2024年1月28日

場所
新富町駅から歩いて5分

予約
あり・ネット・2か月前

待ち
予約のためなし

人数
2人

金額
34000円/人

注...

もっと見る
  • 鮨 はしもと - 看板
  • 鮨 はしもと -
  • 鮨 はしもと - こはだ

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.7

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.7
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.5
2024/01訪問32回目

新富町の絶品のつまみとにぎりがいただける鮨店

中央区新富町の【鮨はしもと】さんに伺いました。

お店の場所は地下鉄新富町駅から徒歩3~4分の新富町一丁目交差点近くのビルの1階です。

2024年初訪問。
今回もお昼に伺い、つまみからにぎ...

もっと見る
  • 鮨 はしもと - 魚で出汁を取ったお吸い物
  • 鮨 はしもと - アオヤギとヒラメ
  • 鮨 はしもと - ホタテ

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.2

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク4.0
2024/01訪問1回目

唸るつまみ

①開門 時間丁度です
②お出迎え お弟子さん
③オペレーティング 大将とお弟子さん3名
④席 カウンターのみ8席
⑤つまみ 味付けもアイディアも江戸前の域を超えてませんが、うまい
これが日本...

もっと見る
  • 鮨 はしもと -
  • 鮨 はしもと -
  • 鮨 はしもと -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
鮨 はしもと
受賞・選出歴
2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

2023年Silver受賞店

The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店

2022年Silver受賞店

The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店

2021年Silver受賞店

The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店

寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

03-5541-5578

予約可否

完全予約制

予約はOMAKASEから

住所

東京都中央区新富1-8-2 grandir ginza east 1F

このお店は「中央区新富1-15-11」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

東京メトロ有楽町線・新富町駅より徒歩4分
東京メトロ日比谷線・八丁堀駅より徒歩5分

新富町駅から277m

営業時間
  • 月・木・金・土・日

    • 12:00 - 14:00
    • 17:00 - 19:30
    • 19:45 - 22:00
  • 火・水

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    ※完全予約制


営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥30,000~¥39,999

¥30,000~¥39,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥30,000~¥39,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料、チャージ料なし

席・設備

席数

8席

(カウンター8席)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

一軒家レストラン

オープン日

2014年12月

備考

2019年8月17日移転オープン

初投稿者

pateknautilus40pateknautilus40(4499)

最近の編集者

編集履歴を詳しく見る

ブログに店舗情報を貼る

食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!

従来の問い合わせフォームから問い合わせる レストラン情報編集のガイドライン

この店舗の関係者の方へ

食べログ店舗会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。

店舗会員(無料)になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら

周辺のお店ランキング

築地のレストラン情報を見る

関連リンク

ランチのお店を探す

こだわり・目的からお店を探す

周辺のお店ランキング

築地×寿司のランキング(点数の高いお店)です。

  • 1 鮨 はしもと - メイン写真:

    鮨 はしもと (寿司)

    4.37

  • 2 鮨処 やまと - メイン写真:

    鮨処 やまと (寿司)

    4.20

  • 3 鮨 美幸 - 料理写真:

    鮨 美幸 (寿司)

    3.78

  • 4 鮨 忠 - 料理写真:

    鮨 忠 (寿司)

    3.76

  • 5 鮨桂太 - 料理写真:

    鮨桂太 (寿司)

    3.74

食べログ限定企画