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面白い豚骨麻婆麺。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
スパイス食堂サワキチ 東京築地店
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、カレー、ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
営団日比谷線 築地駅から405m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
無し |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2019年6月8日 |
| 初投稿者 |
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築地の旧市場前にあるラーメン屋。テレビで特集されていたのを見て訪問。こんなご時世だが辛うじて営業中。客は二人だけだったが。私が経営者なら今のこの時期、飲食店は営業しないだろう。
さて、汁ありの麻婆麺や汁なしの豚骨麻婆麺が主力メニュー。豚骨麻婆麺を注文。ライスとコーヒーがついて1000円弱。セット価格で単価を上げるのは面白いアイデア。ワンオペなので待ち時間は長め。麺は中太だが加水率はもっと低くてもいい。食べ応えがなく量が少ない印象を受ける。実際にはライスでお腹を満たす。麻婆麺の味は特に文句はない。普通に美味しい。途中で山椒オイルで味変を楽しむ。痺れた舌はアイスコーヒーで潤す。なるほど、よく出来たセットメニューだ。
この苦境の中で営業が難しくなる飲食店も多いだろう。なんとか耐えて欲しい。そう願うばかりだ。