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食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
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ピックアップ!口コミ
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閑静なエリアで街並みにマッチした素敵なお店でした。ナチュラルワインを3本ほどいただきながら、お任せでアラカルトをいただきましたが、どれも洗練された素材の風味豊かな料理ばかりで感動しました。ブイヤベース...
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コースで予約。グラスワインを料理に合わせてもらって大満足です。当方あまりワインを知りませんで助かりました。料理もスパイスで香りにインパクトをつけていて飽きの来ない構成で最後まで楽しめました。気がつくと...
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銀座一丁目のフランス料理店「ビストロシンバ(bistrosimba)」。このあたり徒歩十分圏内に駅が10個ぐらいあってアクセスは最強。それなのに目の前は公園が開けていて、中央区のエアポケットのような気...
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新富町が最寄りのビストロシンバへ。この立地はかなり探したのか、中央区の中心だがそんなことを忘れてしまう、窓からは公園しか見えない。
ビストロという名前だがそれ以上の料理を提供してくれる。大半の皿は今...
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11回目訪問.
春の色々食材, 貝、牡蠣、ホワイトアスパラ、タケノコなど 絶妙な調理して 全て美味しい!
1. 貝(赤貝 みる貝 つぶ貝)田芹・青さのり・レフォール
2. 三陸牡蠣 ...
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その辺で用事を済ませた後にふらっと立ち寄れる場所を探していたらひっそりと佇むビストロが。調べてみると人気店みたいでしたがギリギリ入店出来ました。
牡蠣と苺のエスカベッシュ
貝と春野菜の冷製...
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明るいうちから呑んべえ仲間とシンバさん。
相変わらず良いビストロ。
どのお料理もワインも美味しかった〜^^
#bistrosimba
#ビストロシンバ
#シンバ
#simba
#...
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アミューズの「里芋のニョッキ」に始まったアラカルト料理は「氷見ブリのサラダ仕立て」「パンタードと黒トリュフのスープ」「ブレス産ピジョンのロースト」と何れも素晴らしい逸品でした、ワインとのマリアージュも...
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《#新富町 ビストロ・シンバ》
運良く予約でき訪問。
周りも割と行っており気になっていました。
雰囲気は日本のフランス。
フランスのいいレストランで食べた(記憶)繊細な料理がま...
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初訪問。1ヶ月前に予約しました。
頂いたのは、おまかせ11,000円のコース。
噂に違わず、前菜からデザートまでとっても美味しく大満足なコースでした。
中でも、氷見ブリのサラダ仕立てと歯...
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店名 |
ビストロ・シンバ(bistrosimba)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
ビストロ 百名店 2021 選出店
食べログ ビストロ 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | ビストロ、フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
050-3172-4218 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
都営地下鉄浅草線 宝町駅A1 5分 新富町駅から300m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (Diners、JCB、AMEX、VISA、Master) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料・チャージなし |
席数 |
22席 (カウンター4席、テーブル18席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
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利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年9月10日 |
備考 |
ご予約は45日前から承っております。 |
お店のPR |
味と香り、温度や音。さまざまな要素で食欲を刺激する気鋭のフレンチビストロ
おいしさを決める要素の一番はもちろん味ですが、料理の香りもまた大切なポイント。そして、その香りを最大限に引きだしているからこそ、ここ【ビストロ シンバ】は連日大盛況なのでしょう。たとえば客席すぐ近くの厨房から漂う肉汁やバターの香り。あるいは熱した鉄器の皿から立ち上がるニンニクやハーブの香り。その魅力的な香りが料理への期待をぐっと高めてくれるのです。無論、口に広がる味もまた、期待に背かぬ完成度... |
初投稿者 |
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土曜日の19時に4名で伺いました。
3週間ほど前に電話で予約しておきました。
テーブルチェックやポケットコンシェルジュでも予約可能みたいですね。
2021年には食べログのビストロ百名店に選ばれて...