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オールバックGOGOGOTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3,689件フォロワー4,349人

4.1

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.1
CP4.1
酒・ドリンク4.1

2021/11訪問1回目

4.1

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.1
CP4.1
酒・ドリンク4.1

￥40,000～￥49,9991人

すっぽん会席をいただけます

食べログ★4.00
・2021年 bronze
・2021年日本料理東京百名店

【六寛】
さんにお伺いさせて頂きました、

場所は、中央区築地になります。築地本願寺の裏手になります
外観は、ひっそりとまさに裏路地にある、看板無しのお店になります、
会員制、紹介制のお店だと聞かされます
名店、「井雪」さんの系列のお店で「すっぽん専門店」になるそうです。

カウンター席、そして個室が一部屋のみでシンプルな感じです
お任せコースのみのすっぽん尽くしをいただけます。

♦️スッポン茶碗蒸し
♦️鱧飯蒸し
♦️スッポンレバーペースト
♦️スッポン卵の醤油漬け
♦️カラスミ蕎麦
♦️胡麻豆腐
♦️鮪、河豚皮剥、河豚煮凝り
♦️スッポン春巻き、唐揚げ
♦️白菜の煮浸し
♦️焼きスッポン、タレ、塩
♦️スッポン鍋
♦️スッポン雑炊
♦️スッポンラーメン
♦️蕨餅

国内最高級の静岡県産のすっぽんになるそうです。
まさにすっぽんの厳選素材の良さに圧巻ですが、

技術の高さに圧巻です
すっぽんの茶碗蒸し、レバーペースト、
春巻き、唐揚げ、焼物（塩、タレ）まさに最高級のすっぽん料理です、
メインは「すっぽん鍋」
この出汁、味、この時期には堪りませんね
〆は雑炊、ラーメン。

まさに至福ですね
とても満足できます。
良いお店ではないでいしょうか？

2

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	六寛（ろっかん）
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	非公開
予約可否	完全予約制 ※完全紹介制
住所	東京都中央区
営業時間
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可