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The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
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ピックアップ!口コミ
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地方にある町中華開花亭、15年ほど前ここに素晴らしいシェフが居て、格別な中華を出すことで有名になった古田さん、フカヒレを焼いたり、鮎を春巻きにしたり、キャビアのビーフン、今では他の店も真似して出すが、...
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ありがたいお誘いを頂いたのでお供させていただきました。
食べ手としてプロの方達が素晴らしく詳細なレビューをたくさん挙げているので、端的に特に美味しかったメニューと素晴らしかった点を。
・雲丹と...
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有名で良く名前は耳にしたり投稿は見るけれど、行く機会はないんだろうなぁと思っていたお店に運よく行く事が出来ました♪
初めての今回は70,000円のコースを事前にお伝えして堪能してきました!
出だし...
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新富町から徒歩3,4分、宝町からでも4,5分のところにある中華料理のレジェンド店。
岐阜で人気を博してから銀座に進出され、ずっと圧倒的な人気で超予約困難店としても知られてます。
単価もすごいことで...
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食べログ4.44.中華2018から2023 silver受賞店
数年待ちのフルタさんにお呼ばれして伺いました。
夕飯の18時半スタートのみ☺️
後ろがいないとゆっくり食べられるから嬉しいね♪...
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《The Tabelog Award 2023》silver受賞店
古田シェフが岐阜県開化亭で中華鍋を
振っている時から時々、通っていた私。
20代の私が新幹線に乗ってでも古田シェフの
...
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店名 |
フルタ(Furuta)
|
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受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Gold受賞店
The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 中華料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-3535-5550 |
予約可否 |
完全予約制 ディナーは3万円、5万円、7万円の3コース |
住所 | |
交通手段 |
宝町駅から356m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥100,000~
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX) |
席数 |
8席 (カウンター席のみ) |
---|---|
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2014年12月21日 |
備考 |
岐阜開化亭オーナーシェフの古田等氏の店。 |
初投稿者 |
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17:00 - 22:30(L.O. 20:30)
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17:00 - 22:30(L.O. 20:30)
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定休日
アクセス方法を教えてください
宝町駅から356m
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地方にある町中華開花亭、15年ほど前ここに素晴らしいシェフが居て、格別な中華を出すことで有名になった古田さん、フカヒレを焼いたり、鮎を春巻きにしたり、キャビアのビーフン、今では他の店も真似して出すが、古田さんが編み出した料理は数多くある。そんな古田さんが開花亭を息子さんに任せ銀座にお店を出してもう10年なる。
◆雲丹帆立の揚餃子
◆冷菜の盛り合わせ
トコブシ、蛸の烏龍茶煮、カワヨシノボ...
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ポケットコンシェルジュでフルタさんを登録し続けてはや数年。たまにキャンセル枠が出るものの、ポケットコンシェルジュってすぐにログアウトされちゃうから、メールで気づいてログインしてってやってるといつも埋ま...