穴子料理を色々と食べました。 : つきじ芳野吉弥

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3.7

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2017/12訪問1回目

3.7

  • 料理・味3.8
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
¥4,000~¥4,9991人

穴子料理を色々と食べました。

友人達と4人で食べに来ました。
入店すると1階の席に通されました。
店内は広いのかと思って行ったのですが、長細いお店で奥行きがありましたが結構狭かったです。
厨房では3人の男性が調理をしていたのですが、狭いので見ていて窮屈そうでした。
メニューを見て「炙り煮穴子と肉厚穴子の蒲焼きの合いのせ」と書いてあったばかしあい2400円、塩焼orタレ焼が選べたのでタレ焼でぐるぐる(穴子巻串)1皿2本入り650円、「肉厚伝助穴子の特製昼限定白焼」と書いてあった昼から白焼1300円を注文しました。
ばかしあいは+500円であなごの昆布締めのセットに出来たのでセットにしました。
最初にあなごの昆布締めが付けて食べる用のポン酢と出てきて、その後は白焼、ぐるぐる、ばかしあいの順に出てきました。
食べてみると生の穴子とは違い、〆てあるのでコリッとした歯ごたえと甘味がありました。(噛めば噛むほど甘味が出る感じ)
白焼はあなごみそ・柚子胡椒・わさびの3種類の薬味と一緒に出てきました。
6切れありましたが、ふんわりと柔らかくて美味しかったです。
因みにあなごみそはお店の人に聞くと自家製だそうで、甘めで穴子の風味があってこれだけでも美味しかったです。
ぐるぐるは煮穴子と串焼き(ぐるぐる)のあいのせの玉手箱を注文した友人が、塩焼にしていたので1本を交換して貰いました。
白焼よりも固めで、好みはタレ焼よりも柔らかく穴子の味を味わえたので塩焼きの方でした。
ばかしあいは蒲焼きの方はゴマがかけてありました。
脂がほんのりとあって、弾力があり皮が少し硬かったです。(一番固かった)
炙り煮穴子の方は、甘めのタレで柔らかくてフワフワでした。(一番柔らかかった)
他にはガリ・しば漬けとわかめ・ねぎのお味噌汁が付いてきました。
色々な美味しい穴子料理が食べれました!

  • つきじ芳野吉弥 - あなごの昆布締め

    あなごの昆布締め

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    白焼

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    ぐるぐるダレ焼

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    ぐるぐる塩焼

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    ばかしあい

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katsu07

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店舗基本情報

店名
つきじ芳野吉弥
ジャンル 丼、海鮮、あなご
お問い合わせ

03-6278-7079

予約可否

予約不可

感染対策の為、席数減らしている為
ご予約不可。

住所

東京都中央区築地6-21-5

交通手段

東京メトロ日比谷線【築地駅】1番地上口 徒歩6分
東京メトロ日比谷線【東銀座駅】徒歩8分
都営地下鉄大江戸線【築地市場駅】 A1地上口 徒歩7分

築地駅から412m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 10:30 - 14:30

      L.O. 14:00

    • 定休日
  • ■ 定休日
    月1回木曜

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥3,000~¥3,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999 ¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(AMEX、VISA、Master、JCB、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

16席

(1Fはカウンター6席、2Fはテーブル席10席)

最大予約可能人数

着席時 16人

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

ホームページ

https://kichiya-tsukiji.com/

オープン日

2013年5月18日

初投稿者

ジュニアーズジュニアーズ(1837)

最近の編集者

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