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【新富町】鰻しらゆき 梅コース | ハイボールはチェイサーです。
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://ameblo.jp/masatoshi-utsubo/entry-12798151761.html
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【八丁堀】しらゆき うな重 特 | ハイボールはチェイサーです。
今日の夕食は、八丁堀と新富町の間ぐらいにある、しらゆきへ。
こちらは総席数12席の、こじんまりしたうなぎ屋さん。
ラストオーダー近い時間でしたが、事前に予約していたので、
スムーズにテーブル席にご案内いただけました。
メニューからも分かるように、鰻串が人気のお店。
あいにく今回は車での訪問だったので、お酒は飲まずにいきなりメインをいただきます。
オーダーしたのはこちら。
うな重 特 3,300円
「特」はちょうど、うなぎが1尾。「松」は3/4尾で、「二段」というのもありました。
パリッと焼いたスタイルで、うなぎの香ばしさを楽しめます。
そのままでも美味しいのですが、途中から卓上の山椒も楽しみます。
肝吸いが付いているのもいいですね。
お新香もしっかり付いています。
何気に気に入ったのが、こちらの木のスプーン。
先がとがっていて、お重にぴったりとフィットする形で、
お箸よりとても食べやすかったです。
食後には温かいお茶を持ってきてくれました。
次回はお酒と一緒に、鰻串の7本セットや、鰻骨揚げ、うざくなどをゆっくりと楽しんでから、
また最後にうな重を食べてみたいと思います。
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://ameblo.jp/masatoshi-utsubo/entry-12740653811.html
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ナイジェル
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
しらゆき
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ、すき焼き、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5592-1911 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ有楽町線 新富町徒歩５分 八丁堀駅から289m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
ディナータイム席料(お通し）５５０円 |
席・設備
| 席数 |
12席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 12人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | ドリンク持込可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2011年5月 |
| 電話番号 |
03-6280-4524 |
| 備考 |
鰻串は日により変動あり。ご予約がおすすめです。 |
| 初投稿者 |
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4月10日(月)の夕食は久々に、新富町にある、鰻しらゆき へ。
今回は予約して、4人で訪問。アラカルト2人とコース2人のミックスで予約。
私は、串、白焼、うな重等々のうなぎのフルコースとなっている、梅コース（10,000円）をいただきます。
まずは瓶ビール（770円）で乾杯。
先付け
鰻骨揚げ
程良い塩味で、パリパリの触感がたまりません。
うざく
さっぱりといただけます。
ばくれん（吟醸） 880円
なみなみと注いでくれるのがいいですね。
鰻串5本が順番に出てきました。
れば
鰻約10匹分の肝臓を一串にした、貴重な串。
濃厚な鰻のフォアグラを楽しみます。
きも
うなぎの内臓全体を使った串。お酒がすすむ苦さを楽しみます。
たんざく
かば焼きを串で楽しめます。
かぶと
頭の部分を蒸して焼いてあり、意外と柔らかいです。
くりから
縦に割いた身を串に巻いてあり、香ばしい焼き上がりを、塩と山葵でいただきます。
鶴齢（純米吟醸） 880円
うまき
中に入った鰻と同様、玉子までふわふわな仕上がりです。
白焼
パリっと香ばしく焼き上げてあり、わさび醤油で楽しみます。
黒龍（純米吟醸） 990円
サービスで、イカの塩辛もいただきました。
お店オリジナルのお酒をいただきます。
ウィスキー見田 ソーダ割り
そしていよいよ、メインの登場です。
うな重
表面は香ばしく、身は程良く柔らかく、美味しい仕上がりです。
肝吸い
お新香
そして最後に、ウィスキー見田 ソーダ割りをおかわり。
鰻を余すところなく堪能できる、贅沢なコースに大満足でした。