備長炭で焼いた美味しい焼鳥が食べられる店 : 義常

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3.5

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2017/07訪問1回目

3.5

  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
¥4,000~¥4,9991人

備長炭で焼いた美味しい焼鳥が食べられる店

今夜は地下鉄有楽町線の新富町駅から程近い義常にお邪魔した。
引き戸を開けると右側が厨房でその前にカウンター9席、
店中央から左側に4人用テーブル6つ、2人用テーブル2つ。
我々6名はテーブル席に案内される。

酒はホッピー白(420円)をオーダー。
価格は税抜き価格。
最初は中焼酎が少な目だったが
途中から男性店員さんが濃い目に入れてくれるようになったのは嬉しかった。

さて料理だが焼鳥屋さんなので先ずは焼鳥をコース(1300円)でお願いした。
突出しは焼鳥屋さんの定番である大根おろしにうずらの卵。

先ず1本目はささみ。
パサつきの無いしっとりとしたささみで美味。

2本目はレバー。
中がトロリとした絶妙な焼き加減で美味。

3本目は砂肝。
シャクシャクとした食感がありながらも柔らかで美味。

4本目はもも。
プリプリ&ジューシーでこれも美味。

5本目はつくね。
パサ付きが無くこれも見た目どおりの美味しさ。
卵黄に付けて食べてみたい。

6本目はたまご。
うずらの卵は中がもっと半熟だったら尚良かった。

7本目は丸ハツ。
丸って何だろ?
これも焼き加減が絶妙でプリプリとして美味。

焼鳥はメニュー通りの順番で出て来た。
最初は失礼ながら大して期待していなかったがとても美味しかった。
これに〆の鳥スープがついて税込み1404円はコスパが高い。

焼鳥以外の料理は水茄子のおかか和え(480円)、枝豆(580円)、
ゲソのガーリック炒め(580円)、玉ねぎステーキ(480円)、白レバーソテー(580円)、
みょうがきゅうり(480円)、そして誰かが頼んだ焼きおにぎり茶漬け(580円)。
特に玉ねぎステーキが思いのほか美味しくてビックリ。
焼いて甘みの出た玉ねぎに醤油ベースのソースがよく合う。

酒はホッピーの後は玉露ハイ(380円)をひたすら飲んだ。
呑兵衛の集まりなのにボトルを取らずにショットで飲んでいたから
お会計が一人5000円近くになってしまった。
次回はボトルを取って美味しい焼鳥を堪能したいと思う。

  • 義常 - ホッピー白

    ホッピー白

  • 義常 - 突出し

    突出し

  • 義常 - ささみ

    ささみ

  • 義常 - レバー

    レバー

  • 義常 - 砂肝

    砂肝

  • 義常 - もも

    もも

  • 義常 - つくね

    つくね

  • 義常 - たまご

    たまご

  • 義常 - 丸ハツ

    丸ハツ

  • 義常 - 水茄子おかか和え

    水茄子おかか和え

  • 義常 - 枝豆

    枝豆

  • 義常 - ゲソのガーリック炒め

    ゲソのガーリック炒め

  • 義常 - 玉ねぎステーキ

    玉ねぎステーキ

  • 義常 - 白レバーソテー

    白レバーソテー

  • 義常 - みょうがきゅうり

    みょうがきゅうり

  • 義常 - 焼きおにぎり茶漬け

    焼きおにぎり茶漬け

  • 義常 - 〆の鳥スープ

    〆の鳥スープ

  • 義常 - 玉露ハイ

    玉露ハイ

  • 義常 -
  • 義常 -
  • 義常 -
  • 義常 -
  • 義常 -
  • 義常 -
  • 義常 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
義常
ジャンル 焼き鳥、居酒屋、日本料理
予約・
お問い合わせ

03-3551-2255

予約可否

予約可

住所

東京都中央区入船3-3-12

交通手段

地下鉄有楽町線 新富町 7番出口よりすぐ

新富町駅から208m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 23:30

      L.O. 22:30

  • 日・祝日

    • 定休日
予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

席・設備

席数

35席

個室

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、スポーツ観戦可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可

オープン日

2010年4月

備考

備長炭焼き鳥

お店のPR

こだわりの朝締め鶏を手仕込みはもちろん旬の一品料理を数多くご用意しております。

【有楽町線・新富町駅7番出口より徒歩1分】 『鮮度』『豊富な種類』『丁寧な手仕込み』にこだわった当店人気の【備長炭火やきとり】は外がカリッと中はプリプリ、一口食べればジュワーッと旨味が広がる逸品です。季節ごとに旬の食材をふんだんに使用したお料理の数々をあたたかい店内で、全国から御取りよせ致しましたお酒とご一緒にお楽しみ下さい♪従業員一同、皆様のご来店を心よりお待ちいたしております。

初投稿者

うちのタマちゃんうちのタマちゃん(12)

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