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築地・場外市場、「味の浜藤」。【60th】
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京夏終空
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
味の浜藤 築地本店
|
|---|---|
| ジャンル | その他 |
| お問い合わせ |
03-3542-2273 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営地下鉄大江戸線築地市場駅より徒歩５分 築地駅から303m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX） 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1925年 |
| 備考 |
http://www.hamato.co.jp/AjinoHmato/BRAND/acs-tukijihonten_PORTAL.html |
| 関連店舗情報 | 味の浜藤の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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築地場外、食べ歩きでの利用。
斜向かいの「紀文 総本店」に行った帰り、コチラにも寄ってみた。
この店は、過去に、友人が東京に来たときに築地見学し、その際に「もろこし揚げ」というモノを食べたコトがある。
いろいろなモノがあったが、「もろこし揚げ」以外で、一番出ていそうなモノにした。
「いいだこ照焼串」(450円) ―― 写真の通り。
まず、何がイケないかと言うと、食べ歩き用に売っているのに、冷蔵庫で保存したモノを温めもせずに出しているトコロである。
ソレぐらい、売れているのかも知れないが、せめて温めるまでは、売り切れにして、売らない方が潔いし、次に繋がるんだと思う。
一見さんの総数分だけの商売という感覚では、お年寄りを集めて売る健康食品会社のようではないか。
同じような写真を２枚撮ったが、違いがわかるだろうか？
お天道様の下では、真実が浮き出てくるモノである。
いいだこの足部分の味は悪くない。
ただ、下処理が甘いようで、頭部分、つまり内臓部分の墨袋の味わいが残っているような感じだった。
ごちそうさまでした。
かなり、忙しい時間帯だったか、次から次へと客が並んでいた。
でも、お店まわりのどこにも、ゴミ袋などが見当たらず、袋と串を返却しようとするのだが、どの店員さんも目が合っても知らん顔で、残念だった。
気付いてますよね。と、口から出そうになったが、止めた。
紀文では、キチンと、気にかけてくれて、手で受け取ってくれた。
築地場外市場の商売の仕方では、丸武の２店舗の間に出店している裂きイカ店の問題が以前から取り上げられているが、他にもたくさんありそうだと思った。
（文責：京夏終空、2019.11.29）
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