鳥肉専門のお肉屋さん : 鳥藤

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3.0

~¥9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2010/06訪問1回目

3.0

  • 料理・味3.0
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

鳥肉専門のお肉屋さん

この店は場外市場にある鳥肉専門のお肉屋さんです。

以前店の人のオススメという鴨肉ではブランドといわれる岩手県産の鴨肉と鴨肉の団子の

セット(確か1600円ぐらいで400グラム入っていました)を購入して鴨鍋にしました。

それより前に一般のスーパーで売っている鴨肉で鴨鍋をしたことがありましたが、

脂が多く鍋に厚めの層が出来てしまい、また脂も臭みがありまずく、最後に締めに

鴨南蛮そばにしましたが美味しくありませんでした。

今回のこの店の鴨肉は脂は適度に出ましたが、鴨の旨みが出ている感じで美味しく

締めで鴨南蛮そばにしましたが皆美味しいと言っていました。

やはり鳥肉専門店なので一般のスーパーにある鴨肉とは次元の違うものだと実感しました。

この店の鴨肉は鴨鍋等にオススメです。

今回店頭で鶏揚ボール10個210円で売っているのが串に刺されているのが

あったので鶏揚ボール1串3個80円を購入しました。

食べてみると鳥肉がつくねになったものを揚げているので

弾力があり鳥肉の旨みがしっかり凝縮しているみたいで美味しかったです。

次回は串ではなく10個210円で購入して自宅で食べてみたいと思いました。

店頭ではから揚げ、グリルチキンや手羽先なども販売しています。


  • 鳥藤 - 外観

    外観

  • 鳥藤 - 店頭

    店頭

  • 鳥藤 - 店頭

    店頭

  • 鳥藤 - 鶏揚ボール1串3個80円

    鶏揚ボール1串3個80円

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
鳥藤(とりとう)
ジャンル 惣菜・デリ、弁当、焼き鳥
お問い合わせ

03-3541-2545

予約可否

予約不可

住所

東京都中央区築地4-10-18

交通手段

都営地下鉄大江戸線築地市場駅より徒歩5分
東京メトロ日比谷線築地駅より徒歩5分

築地駅から326m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 05:00 - 13:00
  • 日・祝日

    • 定休日
  • ■ 定休日
    休市日
予算(口コミ集計)
~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

(近隣にコインパーキングあり)

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

ホームページ

http://toritoh.com/

備考

売切れ次第終了

お店のPR

■□ 築地の鶏肉卸・鶏肉専門店 鳥藤 □■

創業明治四十年 築地の鶏肉卸・鶏肉専門店 鳥藤です。100年以上の経験で培ったプロの目利きで質の高い鶏肉を豊富に取り揃えております。鶏肉は鮮度が重要なため、機械を使わず職人が手作業で解体しています。築地場外にお越しの際はぜひお立ち寄りください。

初投稿者

由紀猫由紀猫(524)

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