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築地 × 居酒屋 でクーポンのあるお店を探す

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nao-sann 口コミ4,872件フォロワー2,991人

3.5

～￥9991人

料理・味4.0
サービス2.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.5

2009/04訪問1回目

3.5

料理・味4.0
サービス2.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.5

～￥9991人

スンドゥブチゲ＋韓国冷麺＝激辛からめん

築地本願寺の裏手の勝どき寿司大別館の真向かいにある「からめん」と宮崎地鶏のおつまみが揃った居酒屋です。
ラーメン屋さんだと思って探していたら、ひっそりとしたお店の外観や内部の作りはこじんまりとした居酒屋そのものですから、一杯飲んでから〆に「からめん」というのが正しい使い方なんでしょうね。

平日の２０時ごろに入ったのですが、先客はいかにも築地市場で働くお兄さんという感じの二人組みだけでした。
席につくと、「お飲み物は何にしますか？」と聞かれてちょっとびっくりしてしまい「飲み物は良いですから、からめんをお願いします」というと、怪訝な顔で「ソフトドリンクもありますよ」と言うので、飲まずにからめんだけを食べる人は少ないのでしょうね。
この後にほとんど食べずに飲み続けるヘビーな飲み会が控えているので、悪酔いしないように腹に何か入れておこうと思って入った上に待ち合わせの時間もあるので「水で良いです」と断って待つこと暫し。

小振りの丼になみなみと入った「からめん１０辛」が登場。
表面には真っ赤なラー油が浮かび、挽肉のトッピング、韮が散らしてあるところは、坦々麺そのものようですが玉子が割りいれたまま固まった状態で挽肉の下に隠れているところで、おやっと思いました。
スープを一口、「辛い、半端じゃない」という感じですが、すこしどろっとしたスープ自体の旨味があるので十分飲めますが、熱いのと辛いのでうかつに飲み込むと喉をやられてしまうなと思い、慎重に喉に流し込んでいきます。
麺は黒っぽい田舎蕎麦のような色で、シコシコ・ツルツルの韓国冷麺の面を使っています。
たしかにこの麺は延びないので、普通のラーメンのように一気にずるずるっと食べられない「からめん」には有っているようです。
トッピングの挽肉は豚肉ではなく、鶏肉のようです。
地鶏を細かく叩いているのではないかと思える、しっかりと歯ごたえが有って鶏の旨味も感じられる良い肉でした。
固ゆで状態に固まっている玉子も辛さを和らげてくれるので、時々口に入れると良い塩梅でした。

私の印象では「からめん」は辛いみそラーメンでも坦々麺でもなく、スンドゥブ・チゲの豆腐の替わりに韓国冷麺の麺を入れてぐつぐつ煮込んで玉子を落として、地鶏のミンチをトッピングしたオリジナル麺と思いました。
辛さは標準が３、最大２５辛まであるようですから、激辛好きの方々は一度挑戦してみてください。

7

からめん（１０辛）

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5

からめん１０倍スープ

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6

麺のアップ

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3

外観はどうみても居酒屋です

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	からめんやえん
ジャンル	居酒屋、冷麺、餃子
予約・お問い合わせ	03-6228-4782
予約可否	予約可
住所	東京都中央区築地7-15-8 西春ビル1階大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ日比谷線築地駅1番出口徒歩5分築地駅から399m
営業時間
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	28席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
備考	※土曜日ランチのカレーうどんは辞めています
初投稿者	満腹幹事（661）
最近の編集者	katsniki（0） ... 店舗情報（'24/05/01 11:56） zigzagじっぱー（29） ... 店舗情報（'23/04/27 22:16）編集履歴を詳しく見る