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まるでパリの下町のビストロ。丁寧に作られた季節の料理と豊富なワインが、とびきりな1日にしてくれます。
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はらぺこ夫婦
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
ポンデュガール（Pont du Gard）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ビストロ 百名店 2021 選出店
食べログ ビストロ 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | ビストロ、バル、ワインバー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
有楽町線 新富町駅 ２番出口より 徒歩３分 新富町駅から289m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
パン代とチャージ料を含め300円/１人 |
席・設備
| 席数 |
20席 （店内２０） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 目の前の公園に喫煙スペース有り |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト |
| お子様連れ |
不可 |
| ドレスコード | なし |
| オープン日 |
2005年2月13日 |
| 備考 |
『ワインを気軽にもっと飲んで欲しい』と |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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お店の一角はまるでパリの路地裏のよう…。
店内の狭さ、暗さ、アットホームさもまさにフランスの下町のビストロ。
妙に落ち着いてしまう気どらない雰囲気に好感が持てます。
早速、店員さんがワインを勧めに来てくれました。
とても丁寧でわかりやすく説明していただき、ワインに詳しくない私たちも安心。
悩んだ末に選んだ1本はすっきり軽い口当たりで、
果実っぽさも感じられるドイツの優等生。
常温になっていくとまた味わいが変わるとのこと。
飲み進めるのが楽しみになり、料理への期待も高まります。
まずは前菜3点盛り。
甘長とうがらしのアラビアータ、紫キャベツとリンゴのラペ、
ナスのマスタードマリネ。
どれも素材を活かした味つけで私たち好み。
特にナスのマスタードマリネが気に入りました。
揚げたナスはとろっとして甘く、
マスタードの爽やかな酸味に惹きたてられ一層美味に。
秋ナスの美味しさを、オシャレに味わえた気分です。
そして鴨の生ハム、砂肝、オレンジのサラダ。
砂肝にはしっかりと味がついていて、
その歯ごたえとオレンジのフレッシュさ、生ハムの塩味が
レタスと見事に調和。食べごたえも十分です。
それにしても、最近のビストロはパンが美味しいお店が多いですね。
こちらのフランスパンもこだわりが感じられます。
そして、梅山豚のカツレツ・ケッカソース。
かなり待ちました…お店が混んできたせいかサーブが遅かったです。
しかし、これが感動的に美味しい！
ふっくらとした梅山豚というブランド豚を纏うサクサクな衣の上に、
トマトとリーフをオリーブオイルで和えたケッカソース、
薄切りのパルミジャーノが乗っています。
このサラダのようなフレッシュなソースが、
旨味を閉じ込めたカツレツを何倍にも美味しくしています。
さっぱりしているからいくらでも食べれてしまう…思わずパンをおかわり。
待ちくたびれた挙句に登場する料理って、かなりハードル上がるはずですが
夫婦揃って大満足。これが食べたくて通う人もいるんじゃないでしょうか。
素晴らしい一皿でした。
最後にタルトタタンをいただきました。
このタルトタタンにもびっくり。
リンゴの甘さと酸味、焼けた香ばしい香り、とろりとした食感。
ほぼリンゴのみを3〜4時間オーブンで焼いただけでこの味になるのだとか。
どんなリンゴを使っているのか聞くと「紅玉」とのこと。
この季節にしか味わえない美味しさかもしれません。
デザートまで美味しいと、本当に幸せですね。
カツレツさえタイミング良く出てきていれば、料理も接客も最高でした。
冬はジビエもメニューに加わるのだそう。また来なくては！
次回はお願いしますね！
（書き手：嫁）