豊洲のマグロ問屋さんも通う店w : 本種

本種

(モトダネ 【旧店名】めし丸)

この口コミは、磯野ウニさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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4.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.5
2023/08訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.5
¥6,000~¥7,9991人

豊洲のマグロ問屋さんも通う店w

諸事情で築地宿泊だったので下調べしてマイレビ様達の情報をあてにしてお手軽で美味しそうなとこでBM。
豊洲まで一度行ったら休場日だった(汗
朝早い築地場外の夜はやっぱ早く電気が点いてるお店はまばら。
路地裏で味出してる店だね~w
狭いカウンターに男女4名様が先客。

2023年8月 先客沢山 後客予約の1組7名ほど。
夜行った時は喫煙可だったのでご注意。

一人なんですけど~とカウンター側から。
大丈夫ですよ私もう行くからとお一人詰めて下さり
常連さんらしき出来上がってるお客さん達も席を空けてくれて入店。
カウンター5席で一時満席。

とりあえずビール注文でサッポロラガー赤星の中瓶でお通しが鮪と牛蒡の煮付けw
濃いめの味付けでうまいw

何処から来た?隣のオッちんと話しをしながら。
埼玉から、なんて話ししてたら
Kちゃん(2代目の板さん)も子供の頃埼玉に住んでたことあるとかw越谷?熊谷だったかな?
女性の店員さんも東松山に住んでたことあるとかでw
ついでにお客さんで1人で来てた若い女性のツバメちゃんも埼玉住んでた事あるとかw
プチ埼玉県人会の出来上がりw
隣の女性とてっきり連れかと思ってたら、そっちはオッちゃんTさんの奥様だった(笑

【刺身盛り合わせ 2,000円】
どれも新鮮
鰹の叩き、ホタテ、イカにとびこ、イワシ
青柳、甘エビ、本鮪中トロだったかと。
青柳うまいな、こんなの初w
鰹もうまかったし、どれも新鮮でうまかったw
本鮪も酸味そこまで強くないのに旨味しっかりで

本鮪うまいね〜と言うと。
"それTさんとこの本鮪だよw"
マジかw Tさんてば?鮪屋さんなの?
"そだよ豊洲の鮪屋さんwウチの鮪Tさんとこから"
褒めといて良かった〜なんていいながらw
へ~豊洲のプロの方も常連さんなのね。

Kちゃん(2代目の板さん)は銀座の寿司屋さんで修行して
独立して鮨屋を他所で経営されてたそうですが
初代の親父さんが病気で倒れた時にお店に入ったそうな。
現在は初代の親父さんも元気に復帰されてお店にいらっしゃいましたw

【にぎり1人前 1,700円】
ランチだとにぎりの1.5人前(2,200円)が人気みたい。

本鮪の中トロ大トロ、とびこ乗ってたのがヒラメの縁側。これも肉厚で本物
帆立に卵焼き、生鰹と鰤トロに鰯のにぎりで8貫。
評判通りの無骨なにぎりでシャリは少し小さめwにぎり具合丁度よくネタがほんと新鮮。
本鮪は刺身同様に旨くて大トロも筋ばってなくて旨い。
ヒラメの縁側もコリっとで肉厚。鰹もうまいし
にぎりの鰯がデカくて脂が乗っててうまかったなぁ~
これ鰺?”鰯だしw”とすかさずKちゃんw
日によって若干違うけど今日は鰯も鰹も旨いでしょとw

本鮪もうまいね~
そんな鮪好きか!とTさんw
”K!何か鮪出してやってくれ!”
Tさんにトロたく巻きゴチになりましたw
ん~最高w
”ずっとビールですか?”
日本酒好きだけどね~明日早いからw
”じゃ一杯だけTさんのおごりでw”
日本酒の白鷹もゴチになっちゃいましたw兵庫県のお酒ね。
あと白エビ唐揚げはたぶんサービスwありがとうございます♪
大きくてうまw

奥にはカップルも2組ほど居たらしく、
SNSの影響か昔はオッさんしか居ない店だったけど
お客さんの層も少し変わって来ましたよ~とw

ビール700円×3本で2,100円。
あとお通しやらで合計6,300円だったかと
何年か前より流石に値上がりしてたけど築地場外だと安い部類かと。
ランチで寿司だけ食べてもいいけど夜もいいねw
フレンドリーで雰囲気もいいし面白いお店でしたw
また来たいねここはw
Tさんまた初めましてからになりそだねってw
大変美味しゅうございました(^人^)ごちそうさまでしたw

  • 本種 - にぎり一人前

    にぎり一人前

  • 本種 - 刺身盛り合わせ

    刺身盛り合わせ

  • 本種 - ビールお通し

    ビールお通し

  • 本種 - 本鮪

    本鮪

  • 本種 - トロたく巻き

    トロたく巻き

  • 本種 - 白鷹

    白鷹

  • 本種 - 刺身盛り合わせ

    刺身盛り合わせ

  • 本種 - 卵裏w

    卵裏w

  • 本種 - 白エビ

    白エビ

  • 本種 - ドリンク

    ドリンク

  • 本種 - メニュー

    メニュー

  • 本種 - 裏口

    裏口

  • 本種 - 退店時カウンター側

    退店時カウンター側

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店舗基本情報

店名
本種(モトダネ 【旧店名】めし丸)
ジャンル 海鮮、寿司
予約・
お問い合わせ

03-5565-1923

予約可否

予約可

夜の予約のみ可

住所

東京都中央区築地6-25-4

交通手段

日比谷線築地駅本願寺出口から徒歩6分
大江戸線築地市場駅から徒歩5分

築地駅から378m

営業時間
  • 月・火・木・金・土

    • 10:30 - 14:00
    • 17:30 - 21:00
  • 日・祝日

    • 10:30 - 14:00
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥5,000~¥5,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999 ¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

25席

(カウンター6席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可

ドレスコード

無し

公式アカウント
備考

【昼】 丸ちらし\1000.刺身定食 \1400.
にぎり寿司(1人前・8カン) \1,200・(1.5人前・12カン)\1,700.
ねぎとろ丼 \1200.

【夜】
・おまかせ海鮮コース4,300円
・単品メニューあり。
・基本は3名以上の予約で受付
・フリー入店可能な場合もあり。
・ボトルキープ基本3ヶ月まで。

初投稿者

LukehideLukehide(3)

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