アシカのお気楽ランチ!チョイと値段は上がったけど丸ちらしが一番ホッとする本種のオススメメニューです! : 本種

本種

(モトダネ 【旧店名】めし丸)

この口コミは、アシカの親分。さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.3
2024/04訪問3回目

3.7

  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

アシカのお気楽ランチ!チョイと値段は上がったけど丸ちらしが一番ホッとする本種のオススメメニューです!

今日は久しぶりの築地場外市場!
以前にも増して外国人が多くて、
なんだか海外のマーケットに来たみたい!

ということで、人波から離れて、
路地裏の本種を覗いてみると!

とりあえず並びはないのですぐに入れそう!

即!決定!
チョイと値段は上がっても、
やっぱりアシカの定番丸ちらしですな!


では、いきます!


丸ちらし


今回も厚切りのタネが盛りだくさん!

本マグロ赤身
本マグロすき身
ぶり
カツオ
イワシ
サーモン
たこ
茹でげそ
帆立
とびっこ


やっぱり、なかなかのボリューム!

タネの鮮度の良さとほどよく寝かせた熟成感!
厚切りカットで豪快に食べごたえはありますね!

季節によってチョイとタネが変わるけど、
毎回安定したクオリティです!

シャリはチョイと硬めの仕上がりは、
握りよりも丸ちらしのほうが好みなのよね!

1500円ってかなり値上がりしたけど、
魚自体の値段や漁や輸送のエネルギーコストなど、
いろいろ考えるとこのお値段でも納得です!

市場メシでも観光地価格じゃない、
隠れた名店はこれからもたまに顔を出しましょ!

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2021/11訪問2回目

3.7

  • 料理・味3.7
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.2
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

アシカのお気楽ランチ!お得でボリュームたっぷり丸ちらし!厚めの切り落としだけど評判通りの納得感に大満足ですな!

今日のランチは築地場外!

久々に路地の本種に突撃です!

本種は握りもいいけど、
コスパ抜群!ちらしもいいのよね!

そんなチョイスは丸ちらし!
奥の入口から入ったテーブル席で、
チョイと待ったらスグ登場!


では、いきます!


丸ちらし!

厚切りのタネが盛りだくさん!

本マグロ赤身!
本マグロすき身!
ぶり!
イワシ!
たこ!
イカ!
茹でげそ!
のれそれ!
とびっこ!
玉!

いやいや、なかなかのボリュームです!

本マグロ赤身はチョイと色みが濃いけど、
しっとりした味わいがさすがです!

すき身の脂の感じは酸味が強めな酢飯に合う!

身の締まったぶりの歯ごたえ!

イワシは小骨がきれいに取られて、
甘い脂がとろけますな!

全体的に切り落としの部位なので、
厚めでも飾り気がない感じ!

それでもタネで勝負してる感じは本種ですな!


あら出汁の生海苔の味噌汁をグイっと!


いやいや、大満足ですね!

日常的に築地で仕事してると、
千円前後で満足できるランチは、
チョイとご贔屓にしちゃいますね!

アシカの築地丼ランキング上位確定ですな!

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2019/04訪問1回目

3.7

  • 料理・味3.7
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.2
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.3
¥1,000~¥1,9991人

アシカ築地移転問題を考える!コスパ抜群!土日営業の本種は場内市場がなくなって?ランチも入りやすくなりましたぞ!

本日は築地半値市!
場内がなくなって初めての開催ですかな?

アシカは久々の築地買い出し突撃タイムも
朝から表参道界隈をウォーク&ラン!

チョイとお腹が減ってるのよね!

手頃につまめる寿司を探してチョイと路地裏へ!

おぉ!平日はなかなか混んでる本種ですが、
すぐに入れそうですな!
そして、場内移転で河岸で仕事終えた方々が、
一杯呑んでるなんて光景もなくなり、
観光的な雰囲気にもなりましたな。


では、いきます!

ウォーク&ランメンバーで瓶ビールを乾杯!

ビールのお供に白身の煮魚サービスです!
ほどよい脂に柔らかな白身!
煮汁の詰まった感じとビールのコクが合いますな!

ほどなく握りが一皿に登場!
半人前のアシカもお腹が空いてて1.5人前!
タネは厚切りでテンション上がりますね!


本マグロ大トロ!
脂の甘さにとろける食感の大トロ!
1貫500円レベルのインパクト!


本マグロ中トロ!
ほどよい脂に赤身の旨さが口に広がります!


本マグロ赤身!
しっくりくるたんぱく質の味が濃いですね!
ほのかな酸味の後味がアシカは好きですな!


鯵!
身の厚い鯵は鮮度抜群で臭みなし!
脂のりもそこそこあって食べごたえあります!


真鯛!
寝かせた白身もいいけどプリッとした鮮度感!


ぶり!
甘い脂で食感がいいですね!


カツオ!
春のカツオはさっぱり生姜醤油で!
味の濃さと鮮度の良さは1本釣りですな!


赤貝!
磯の香りが鼻に抜ける心地よさ!
噛むほどにコリコリと旨味が広がります!


青柳!
春は青柳!江戸前ですね!
優しいお味に弾力がなんともいいですな!


いか!
さっぱり噛むほどに甘い食感が楽しいですな!


甘海老!
サイズのある甘海老はなかなか旨いぞ!


玉!
玉子焼きの間にご飯が入ってボリュームあります!
甘さ控えめで酒のつまみにもなる感じですな!


あおさ汁!
あおさは少なめだけど出汁がしっかり効いたあら汁風味!

シャリの握り加減はチョイと強めで、
タネとの一体感を味わう感じです!

皿盛りなのでホロッとした食感ではないものの、
握りの感じはいいですな!

そして、シャリもタネも大きめなので、
なかなかお腹もふくれます!

これで1500円はコスパいいですぞ!

サクッと食べてサクッと帰る!
そんな築地ランチ名店ですな!

さて!買い出し!買い出し!!


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店舗基本情報

店名
本種(モトダネ 【旧店名】めし丸)
ジャンル 海鮮、寿司
予約・
お問い合わせ

03-5565-1923

予約可否

予約可

夜の予約のみ可

住所

東京都中央区築地6-25-4

交通手段

日比谷線築地駅本願寺出口から徒歩6分
大江戸線築地市場駅から徒歩5分

築地駅から378m

営業時間
  • 月・火・木・金・土

    • 10:30 - 14:00
    • 17:30 - 21:00
  • 日・祝日

    • 10:30 - 14:00
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥5,000~¥5,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999 ¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

25席

(カウンター6席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可

ドレスコード

無し

公式アカウント
備考

【昼】 丸ちらし\1000.刺身定食 \1400.
にぎり寿司(1人前・8カン) \1,200・(1.5人前・12カン)\1,700.
ねぎとろ丼 \1200.

【夜】
・おまかせ海鮮コース4,300円
・単品メニューあり。
・基本は3名以上の予約で受付
・フリー入店可能な場合もあり。
・ボトルキープ基本3ヶ月まで。

初投稿者

LukehideLukehide(3)

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