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食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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店名 |
手打ち蕎麦 成冨
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受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2022 選出店
食べログ そば 百名店 2022 選出店
そば 百名店 2021 選出店
食べログ そば 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
03-5565-0055 |
予約可否 |
予約可 夜は完全事前予約制(お酒をめしあがるお客様のみ) |
住所 | |
交通手段 |
都営・日比谷線東銀座駅から新橋演舞場方面へ歩いて5分程度。 築地市場駅から209m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、au PAY) |
席数 |
19席 (テーブル6人席×1、4人席×2、カウンター5席) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 但し、周辺にコインパークあり。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2004年11月 |
備考 |
◎昼のお支払いは現金のみ |
初投稿者 |
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天ぷらが好き。お蕎麦が好き。ならばお蕎麦屋さんで天ぷら蕎麦を食べれば良い、という結論に至りました。
こちら、3度目にしてようやく訪問が叶いました。
実は2度ほど店頭にて臨時休業の憂き目にあっていました。
開店少し前に並びました。平日開店5分前で6名の並びが。一巡目に入れました。
カウンターに案内されます。ご主人の調理が見られる特等席です。
穴子天せいろ(2530円)をいただきます。
皆さん、全員天ぷらの付くお蕎麦を注文されていました。
厨房はさながら天ぷら屋さん状態^^;
30分待って提供されました。
こんがりと揚がった穴子。揚げ過ぎ一歩前まで火が入っていて、スナックのような香ばしさ。
添えられた野菜天はミニトマト・ヤングコーン・牛蒡・シシトウ・蕪・インゲン。
ミニトマトが弾けます。蕪はとろりと。
お蕎麦は茨城県山方産と北海道摩周湖産の十割手打ち。ご主人が40秒きっちり計って茹で上げ、冷水で締めた歯応えあるもの。蕎麦の香りも感じられます。
蕎麦湯は濃いめ。
季節には山菜の天ぷらや花山椒蕎麦もあるようです。新玉ねぎの天ぷらもとても美味しそうでした。
次回は夜に伺ってみたいです。
因みにお昼は予約不可。満席、時間がかかる、等なかなかの倍率の高さのようで、何人もの方が店頭で帰って行かれていました。