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築地 × そばでクーポンのあるお店を探す

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gunsuke.t 口コミ425件フォロワー641人

3.7

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.0
サービス3.4
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

3.7

料理・味4.0
サービス3.4
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

￥2,000～￥2,9991人

築地の蕎麦銘店でランチ

ランチに1人で利用。
新橋に用事があったので新橋駅から歩いたが、15分程で到着。既に1組2名がお待ちの状態で開店までに更に5人ほど並んだ。

11時30分には開店せず、メニューが1つ順番に廻されるが、注文は取りに来ないので少し困惑した。
11時38分に暖簾が掲げられ開店。スタッフの指示に従い着席する。

店主お一人との事だが、調理がお一人でスタッフが他に2名いらっしゃるが、店主の丁寧な仕事ぶりを拝見していると時間がかかる。というのは強ち嘘では無さそう。

無事に2番目となり注文する。今回は、帆立天せいろの大盛り。

開店5分程で満席になるが、その後も何組か店を訪れる。スタッフが相当お待ちになりますよ。とお声を掛けると殆どが帰られるので、皆さんよくお分かりのよう。
ここは、開店1巡目、しかもなるべく早い順番に並ぶ必要がありそう。

注文してから20分ほど待ち、蕎麦と同時に天ぷらが運ばれて来る。
皆さんが書かれている通り、帆立は物凄い分厚さ。

火入れも絶妙で中心部は半生で程よい歯ごたえ、外はフワッとのした食感で帆立の甘さを塩が良く引立て抜群の美味しさ。

肝心のせいろはこれも良く水が切られた細切りの蕎麦。
しっかりとした食感と口の中に拡がる蕎麦の薫りが絶妙。
並んだ甲斐は充分にある美味しさ。

添えられていた野菜の天ぷらもバラエティ豊かで納得の美味しさ。
幸せいっぱいのランチとなった。

しかしながら5番目に入られたお客さんも注文してから30分以上待ち、結局の所まだ作り始めていないと言う事であったのでキャンセルして帰られた。

丁寧な仕事ぶり故の美味しさだと言う事は理解できるが、流石に時間がかかり過ぎおいそれと訪問出来るお店では無いと感じた。

味は一級だが、サービスという点では、少し評価を落とす気がする。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	手打ち蕎麦成冨
受賞・選出歴	そば百名店 2024 選出店食べログそば EAST 百名店 2024 選出店そば百名店 2022 選出店食べログそば百名店 2022 選出店そば百名店 2021 選出店食べログそば百名店 2021 選出店
ジャンル	そば
予約・お問い合わせ	03-5565-0055
予約可否	予約可夜は完全事前予約制（お酒をめしあがるお客様のみ）昼の予約は不可
住所	東京都中央区銀座8-18-6 二葉ビル　１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営・日比谷線東銀座駅から新橋演舞場方面へ歩いて5分程度。または大江戸線・築地市場駅より3分築地市場駅から209m
営業時間	月・火・水・木・金 11:30 - 14:00 L.O. 13:55 18:00 - 20:30 L.O. 19:45 土・日・祝日定休日
予算	￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、au PAY）

席・設備

席数	19席（テーブル6人席×1、4人席×2、カウンター5席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無但し、周辺にコインパークあり。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://www.instagram.com/ginza_narutomi
オープン日	2004年11月
備考	◎昼のお支払いは現金のみ ◎携帯電話使用不可アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	masasumi（97）