口コミ一覧 : 手打ち蕎麦 成冨

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そばEAST百名店2024選出店

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120 件を表示 541

表示件数:

ピックアップ!口コミ

4.1

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

4.4

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問2回目

夜はお酒処

一度ランチタイムに伺い、天ぷらがとても美味しく、メニューが増える夜に伺おうと決めていたお店です。

昼にはない手書きメニューから
・いちじくと季節野菜の胡麻和え
・柿と栗と銀杏の白和え
・新...

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  • 223506338 -

  • 223506340 -

  • 223506341 -

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4.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

天ぷらが旨すぎる名店。

帆立天せいろ2,310円。先に来た天ぷらが高級天ぷら屋さんのように衣が薄くサクサク。帆立も旨いが野菜の旨さが秀でている。蕎麦は10割らしいが喉ごし良く濃い目のつゆと相性抜群。

これはレベルたか―...

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3.8

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

銀座8丁目寄りの築地にあるミシュランビブグルマンの手打ち蕎麦 成冨で会食。
美味い十割蕎麦の店。
蕎麦以外のしょうが葛あんかけ豆腐や玉子焼がも絶品。
日本酒、ビールも各銘柄と白ワインやシャンパン...

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4.2

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2
2024/04訪問1回目

季節を感じる銀座8丁目、路面のお蕎麦屋さん。

新橋演舞場に近い銀座8丁目
「手打ち蕎麦 成冨」さんへ。

長らくBMしていました。
信頼できるレビュアー様に背中を押して頂き
「花山椒」のお蕎麦を楽しみに
予約して家族で伺いました。
...

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  • 手打ち蕎麦 成冨 - 夢にまで見た花山椒♡ 薄削りの鰹出汁も究極に上品♡あまりの美味しさに飲み干してしまいました。
  • 手打ち蕎麦 成冨 - 茨城産と北海道産の蕎麦粉を使用した十割。ざるの上で、お蕎麦がきらきら輝いています
  • 手打ち蕎麦 成冨 - お猪口は、選ばせて下さいました

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4.0

1人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気5.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

最旬のを求めて♡

旬は旬でもこの瞬間しかないような花山椒
上品な花山椒のふっと鼻に抜けるスッと感、
その香りを消さないいい相性の優しいお出汁
お蕎麦がいい調和で美味です

毎年タイミングが合わずでしたが
今...

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-

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問5回目

<4.16-5.11 @newcastle_ginza でちいさな個展>

いま一番銀座のお蕎麦でホットな話題かもしれない成冨さんの花山椒そばを食べられたお昼の話 8日から始まってて、日によっては...

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3.8

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.6
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

銀座で百名店の蕎麦!

成冨さんでお昼ご飯をいただきました!

12時30分頃に訪問。並ばずに着席できました。
なお、入口の貼紙に「蕎麦の準備に時間かかるので、ご了承ください」のようなことが書かれていました。
・野菜...

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4.2

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス3.4
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.2
2024/04訪問2回目

年に一度の、特別なお蕎麦

ついに、今年もやって来ました、この季節!

昨年いただいた「花山椒そば」が、そろそろやって来るかと、お店のSNSをチェックするも、流れてくるのは「花山椒が来ない…」とのご主人の嘆き…(^^)

...

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  • 手打ち蕎麦 成冨 - じゃーん!
            花山椒鍋ももちろんいいですが、個人的には、あそこまでもっさり食べなくていい(^^)
            だって、これでも十分にピリリ。
            柔らかい鰹出汁とお蕎麦が、それをほんのり和らげて、いい美味しさ!
  • 手打ち蕎麦 成冨 - 昨年もいただいた、こごみの胡麻和え。
            シャキシャキのこごみに、胡麻は相性抜群ですね。
  • 手打ち蕎麦 成冨 - バリエーションがとっても豊かな、山菜の天ぷら。
            「美味しい!」しか出てこない(^^)

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3.7

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

前から気になっていたお蕎麦屋さんです
11時15分に到着で一番乗り。

その後に開店まで並んでた人は3人でした。

お蕎麦は噂通りめちゃくちゃ美味しく
濃厚なつゆ

天ぷらは超絶に美味...

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3.5

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

平日オープンと同時に伺い、並ばずに入店。
野菜天せいろを頂きました。
注意書きのあるように、確かに料理が来るまでに時間はかかりました。
しかし一生懸命に蕎麦を作る姿が見えるので、待ち時間もまた店...

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

⭐️訪問日時:平日11時半過ぎ
⭐️待ち:なし

開店直後に向かいました。
10、20分経つと満席になり待ちのお客さんが発生していました。

せいろを注文し、15分ほどで運ばれてきました。...

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4.0

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

19時に来店。
事前に電話で予約した際にも聞いておりましたが、19:45にはラストオーダーという事で早めに注文しました。

とりあえずは、蕎麦焼酎蕎麦湯割りからスタート。

◾︎焼味噌
◾...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

前から行きたかったこちらのお蕎麦屋さんへ。
平日お昼に開店10分前に到着。並び3名。
呑みたいところを我慢して、帆立せいろの大盛を注文。
大将と厨房助手1人、ホール1人の3名でオペレーションをし...

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3.3

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

今日はお休み
久しぶりに朝から月島に
帰りがけに銀座により
朝から蕎麦の気分だったので
成冨 さんへ
丁度
11:30に到着したので
待つこともなく
着席
注文を待つ間
メニュー鑑...

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4.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

こだわりのMichelin+そば百名店

東銀座駅や築地市場駅から歩いて行ける
手打ち蕎麦 成冨へ。
ミシュランにも掲載されている
お蕎麦屋さんです。
待ち時間がそれなりに発生しますが
その分美味しいお蕎麦を頂けるなら
喜んで待ち...

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-

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問3回目

<3.15-4.13 @moto_sakaya でちいさな個展>

成冨さんではじめてぶっかけお蕎麦いったお昼の話 いやー美味しかった✨

開店時刻に到着して5名ほどの列の1員となりました。小...

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4.2

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

天ぷらもお蕎麦も美味しい!築地の人気店

天ぷらが好き。お蕎麦が好き。ならばお蕎麦屋さんで天ぷら蕎麦を食べれば良い、という結論に至りました。
こちら、3度目にしてようやく訪問が叶いました。
実は2度ほど店頭にて臨時休業の憂き目にあっていま...

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3.6

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

近くでランチをしていたらたまたま通りかかりふらりと。
店主が1人で作っているため時間に余裕がある方のみという趣旨の手紙がお店の前にあります。
こだわりもありながら先に教えてくれるのは親切だなぁと思...

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

おいしいひととき

雨の中待つこと15分弱。せいろを注文。
のんびりと厨房を眺めながら待つ。
到着したら十割蕎麦をするっと。

厨房は食べているお客さんのタイミングを見て
蕎麦湯の準備。
食べ終わって一息で蕎...

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4.3

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.4
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク4.4
2024/02訪問1回目

強面、気さくな大将の美味しいお蕎麦…

蕎麦100名店
銀座の成富さんの夜…

本日食べログ蕎麦100名店に選出されている成富さんへ夜にお伺いしました。

ランチタイムは100名店なので並びます…
夜は予約制のお蕎麦やさんなので...

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3.9

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

午後を半休にして、築地でお蕎麦

土日が定休日の当店。日中行くなら午後休みの今日かなと思い、行ってきました。12時30分を少し過ぎた頃、タイミングよくカウンター席に待たずに入れましたが、その後どんどんと混んで、すぐに外で待つ人が出てい...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
手打ち蕎麦 成冨
受賞・選出歴
そば 百名店 2024 選出店

食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店

そば 百名店 2022 選出店

食べログ そば 百名店 2022 選出店

そば 百名店 2021 選出店

食べログ そば 百名店 2021 選出店

ジャンル そば
予約・
お問い合わせ

03-5565-0055

予約可否

予約可

夜は完全事前予約制(お酒をめしあがるお客様のみ)
昼の予約は不可

住所

東京都中央区銀座8-18-6 二葉ビル 1F

交通手段

都営・日比谷線東銀座駅から新橋演舞場方面へ歩いて5分程度。
または大江戸線・築地市場駅より3分

築地市場駅から209m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:30 - 14:00

      L.O. 13:55

    • 18:00 - 20:30

      L.O. 19:45

  • 土・日・祝日

    • 定休日
予算

¥6,000~¥7,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥2,000~¥2,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、au PAY)

席・設備

席数

19席

(テーブル6人席×1、4人席×2、カウンター5席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

但し、周辺にコインパークあり。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

子供可

公式アカウント
オープン日

2004年11月

備考

◎昼のお支払いは現金のみ
◎携帯電話使用不可

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

masasumimasasumi(97)

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    [月]
     11:30 - 14:00(L.O. 13:55)
     18:00 - 20:30(L.O. 19:45)
    [火]
     11:30 - 14:00(L.O. 13:55)
     18:00 - 20:30(L.O. 19:45)
    [水]
     11:30 - 14:00(L.O. 13:55)
     18:00 - 20:30(L.O. 19:45)
    [木]
     11:30 - 14:00(L.O. 13:55)
     18:00 - 20:30(L.O. 19:45)
    [金]
     11:30 - 14:00(L.O. 13:55)
     18:00 - 20:30(L.O. 19:45)
    [土]
     定休日
    [日]
     定休日
    [祝日]
     定休日

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    または大江戸線・築地市場駅より3分

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    銀座8丁目寄りの築地にあるミシュランビブグルマンの手打ち蕎麦 成冨で会食。
    美味い十割蕎麦の店。
    蕎麦以外のしょうが葛あんかけ豆腐や玉子焼がも絶品。
    日本酒、ビールも各銘柄と白ワインやシャンパンもありますが、焼酎はそば焼酎のみ。
    せっかくなんでそば湯割りを堪能。
    いい感じのところでせいろ。蕎麦の香り高く十割ですが絶妙なコシ。
    とろみのある蕎麦湯も絶品フィニッシュ。
    当日2名で予約でき...

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