: 東京築地 やよい麺

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/03訪問1回目

4.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

オリジナルの「やよい麺」が、かなり美味い!


こちらのお店、大手全国チェーンのあの店ではない。地下にある小さな街中華のお店である。しかし、こちらには強く個性的な名物メニューが存在する。それが「やよい麺」である。
このメニューは、粗く叩いて切った豚肉と一味唐辛子の効いた野沢菜の炒めた餡がかかったラーメンだが、そのボリュームと印象の強い味と食感で好評を博し、現在ではサイズ展開に加えて、ざるラーメンや飯ものなどにメニュー拡大している。客もこれをフルで受け入れ、ランチ時には9割が当該メニューをオーダーする。

この日は、11:40の来訪だが既に9割の客の入りでカウンターのスペースに自ら席を確保。客層は近隣のサラリーマンと近くに来た営業マンという感じで100%男性である。どうやら7割くらいの客は常連のようで、お店の女性スタッフの指示どおりの場所に着席する従順さである。ほぼ、オーダーはやよい麺である。ちなみにだが、続いてのメニューはもやしそば。

私もやよい麺をオーダー。やよい麺は、小、普通、大という3段階の麺の量によるサイズ展開に加えて、具だけの大盛りメニュー、存在する。ライスをつければやよい丼も一緒に味わえる設計?何も言わなければ、デフォの普通のオーダーが通る。

即、着丼!ビジュアル的には綺麗とは言い難いが、確かなボリュームとワイルドな佇まいが、「ザ・男飯」的なイメージを醸し出す。スープを一口蓮華ですすると見た目以上に辛味が効いている。
そして、このメニューの最大の特長は、G郎ラーメンのそれに近い、ワシワシ系の超極太麺!歯応えがいいだけでなく歯切れも良い。量も多めで好感が持てる。豚肉と野沢菜の炒め餡は、片栗粉によるトロミはないが味は濃厚で、しょっぱ辛いのが癖になる。この味に負けない超極太麺の力強い食感がこの「やよい麺」を作り上げている。メチャクチャ美味いです!

一味が効いているせいもあり、このメニューは一気に身体を温めてくれる。人によっては冬でも汗だくになるだろう。とすると夏場には敬遠する客も出てくるかもしれない。だから年間定番化に向けて「ざるラーメン」にもメニュー拡大していったのかもしれない。次回は、ざるラーメンか飯ものか?いずれにせよ、「やよい○○」をオーダーするのは間違いなさそうだ。

  • 東京築地 やよい麺 -
  • 東京築地 やよい麺 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
東京築地 やよい麺(【旧店名】築地 やよい軒)
ジャンル 中華料理、ラーメン、餃子
予約・
お問い合わせ

050-5600-6329

予約可否

予約可

住所

東京都中央区築地2-1-17 陽光築地ビル B1F

交通手段

有楽町線 新富町駅1番出口 徒歩1分
日比谷線 築地駅4番出口 徒歩3分

新富町駅から70m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:15 - 14:00
    • 17:00 - 20:45
    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 20:30
  • 日・祝日

    • 定休日
予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど))

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

20席

(カウンター席、テーブル席あり。)

最大予約可能人数

着席時 15人、立食時 25人

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

ビル前にパーキングメーター、近隣にコインパーキング多数有

空間・設備

カウンター席あり、ソファー席あり、スポーツ観戦可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、テイクアウト、デリバリー

お子様連れ

子供可(小学生可)

ドレスコード

なし

公式アカウント
オープン日

1982年

電話番号

03-3543-0798

備考

2022年5月27日、営業終了。
改装の後、後継者により同年7月リニューアルオープン。


初投稿者

tokyo23tokyo23(1)

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