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築地でお寿司を穏やかに♪＠築地場内市場(*´▽｀*)
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せんたん
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
龍寿司（りゅうずし）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
築地市場駅から348m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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築地で早めのお昼としましょう♪
平日の中途半端な時間のせいか、もんぜき通りのきつねやさんも列がありませんね。
いつもより歩きやすくて嬉しい(*´▽｀*)
今日はお寿司気分なので、一回りしてから、よし！こちらでいただきましょう(｀･ω･´)
暖簾をくぐった「龍寿司」さん(*´▽｀*)
カウンター内には握り手さんがお二方いらっしゃって、お客様は1名様。
うん、穏やかだ(*´▽｀*)
店主がお一人で、ずーーーーっと観光客のお客様に話しかけて、なかなか食べるのが進まない
というお店を見たことがありますが、こちらはそんなことは全く無いので安心です(*´▽｀*)
おまかせをお願いして、お茶を頂きます。
壁に貼られたネタ一欄は非常に年季が入っていて、歴史を感じさせますね！
おまかせの内容は
・真鯛
・スミイカ
・金目鯛
・鯵
・赤貝
・カツオ
・トロ
・車海老
・ばふん雲丹
・穴子
お仕事をしてあって、そのまま頂くパターンとお醤油をつけて頂くものが混在していますが
築地ならでは、素材を一番美味しい食べ方で召し上がってくださいということなのでしょう♪
イカはあまり食べないのですが、とっても柔らかくて、甘みと風味があって美味しい(*´▽｀*)
車海老は頭も付けてくれて、「どうすればいいですかΣ(ﾟДﾟ)」と聞いたら
「食べられるところまで、かじっちゃってください」とキリリとしたお顔でおっしゃる。
ぱくりとかじりつくと、柔らかな海老の甘みと風味がお口に広がって、うんまーーーーーーーーーーいでーーーーーーーーす♪
うには綺麗な色で、甘みたっぷりで、うんまーーーーーーーーーーいでーーーーーーーーす♪
穴子！！！これ、本当にふわふわ、ほわほわで、しかし皮も美しくキラキラとしており
口に入れた瞬間に蕩ける口どけで、うんまーーーーーーーーーーいでーーーーーーーーす♪
シャリは、昔ながらの懐かしい普通の酢飯♪
親に連れらて行った、子供の頃のお寿司のイメージそのままです(*´▽｀*)
しかもシャリが小さめなので、ネタの味わいをしっかり楽しめるので嬉しい♪
車海老はシャリにたどり着くのが大変でした(笑)
そして、私のお寿司を握ってくださった方は、とても若くていらっしゃって
寡黙に黙々とお寿司を握って提供くださるのですが、
ちゃんと、私の食べるペースを見てくれていて、早すぎることなく、遅すぎることなく
ちょうど良いペースでご提供くださいます。お客様が少なかったからできることかもしれませんが
これは嬉しいペースでした(*´▽｀*)
静かに、穏やかに、自分のペースで美味しく懐かしいお鮨を頂ける貴重なお店だと思います！
大きな湯呑のお茶を頂いて、ごちそうさましましょう♪
夏休みに入って、築地が賑わう前に、しばらく通っておくといたしましょうか(*´▽｀*)
今日もごちそうさまーーーーー！！！