東京・築地 直球、ストレートな感じの蕎麦屋さん 辛み大根も真面目?に辛い! : 築地 布恒更科

神泡認定店

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築地 布恒更科

(ぬのつねさらしな)
予算:
定休日
月曜日、日曜日、祝日

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3.9

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.6
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2015/02訪問1回目

3.9

  • 料理・味3.9
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.6
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

東京・築地 直球、ストレートな感じの蕎麦屋さん 辛み大根も真面目?に辛い!

ハワイレビューもおしまい^^ 平凡?な日常に・・・

でも平凡も大事 というかやっぱり 日本の食文化は豊か 日本人に生まれてよかった!

お客さんとのやり取りで、この地に最近出没する機会が増えつつある

築地の寿司屋さんにも魅かれるが、この日のランチは蕎麦で

食べログ情報利用です 総合点もそこそこ


アクセス
地下鉄・東銀座駅から築地方面に3分程 三菱BKの角を左に50m

外観・店内
小さいお店 20席程の店内 4人掛けのテーブルも(混んでなかった無かったからかもだが)、1人で使わせて頂いた。
テーブルの間隔は、日本式で狭い

本日のオーダー

◎ 辛み大根蕎麦(大盛り) 1440円

「辛味大根は、本当に辛いけど良いんですね?」 とお店の方に念をおされる 
一瞬 どうか? と思いつつ 「大丈夫です」 と

う~ん 結構辛い が、真面目に辛いのは 本物の証拠か? 

つゆ は、辛めの ちょっと浸けて食べるタイプ → これも良いですね お江戸の食べ方 
ちょっと浸けただけでは、辛くなく 蕎麦の味も味わえる

そばは、硬さ 香り とも小生好みのタイプ  中太の麺は、こしも少しある


総評
良いですね 再訪したいお店!

  • 築地 布恒更科 - そば 大盛り

    そば 大盛り

  • 築地 布恒更科 - 辛味だいこん

    辛味だいこん

  • 築地 布恒更科 - 薬味

    薬味

  • 築地 布恒更科 -
  • 築地 布恒更科 - 蕎麦湯を入れて

    蕎麦湯を入れて

  • 築地 布恒更科 -
  • 築地 布恒更科 -
  • 築地 布恒更科 -
  • 築地 布恒更科 -
  • 築地 布恒更科 -
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店舗基本情報

店名
築地 布恒更科(ぬのつねさらしな)
受賞・選出歴
そば 百名店 2021 選出店

食べログ そば 百名店 2021 選出店

ジャンル そば
予約・
お問い合わせ

03-3545-8170

予約可否

予約可

住所

東京都中央区築地2-15-20

交通手段

日比谷線築地駅、徒歩3分。東銀座より徒歩6分。
大江戸線築地市場駅、徒歩3分。

2022.03.02時点
月曜日が定休日とのこと

築地駅から223m

営業時間
  • 火・水・木・金

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 20:00
    • 11:30 - 14:00
  • 月・日・祝日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    ※蕎麦なくなり次第終了

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

26席

(テーブル6卓26席)

個室

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

オープン日

2004年6月

備考

本店は南大井

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

食田飲太食田飲太(4)

最近の編集者

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